大納言小豆と割れ栗を混ぜ込んだ羊羹。大きな銅製窯でじっくりと丁寧に練り上げることで作り上げられた、ねっとりみっちりした甘さが人気です。
黄金色の栗を銅製窯で練り上げた、ねっとりみっちりの栗大納言羊かん
by TOMOKO さん (家庭料理研究家)
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