新潟県

柚子塩鍋キット(〆らーめん付き)
AFURI

口コミ5件
(4.2)

らーめん店が作った本気の「鍋セット」です。阿夫利山の天然水で仕込んだ鶏清湯と、大量の魚介(煮干し、鰹節、焼きあご、昆布等)でとった極上の出汁を合わせた鶏魚介スープ。高知県産の香り良い生搾り柚子果汁を加え、贅沢な柚子塩鍋を楽しめます。新鮮な鶏ひき肉と軟骨を用いた、特製の鶏団子には、生姜をたっぷり練り込んで香り豊かに仕上げました。旬の野菜や魚介類、豚肉や鶏肉など、好みの具材を加えて味わうのがおすすめ。出汁の効いたスープに自家製麺を加え、〆のラーメンを堪能できます。

ショップからのひとこと

★〆らーめん
②の手順で残しておいたスープを鍋に入れます。スープの量が少ないようでしたら、お湯を足して、麺が泳ぐ位の量に調整します。強火にし、鍋の中が沸いたら凍ったままの麺1玉を入れて、蓋をします。蒸気が上がったら蓋を取り、火加減を調整しながら1分半〜2分(中太麺の場合は4〜4分半)ほど、お好みの硬さまで茹でてください。その後、付属の味調整用タレで味を調整し、仕上げに柚子果汁を加えると、さらに香り良いらーめんになります。

★〆雑炊
らーめん後に残ったスープで、ネギや三つ葉などを入れ、溶き卵でとじ〆雑炊もオススメ!

商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
3,000円~4,000円未満
【賞味期限】
冷凍(-18℃以下)の場合、製造日より30日。 解凍後は当日中
【配送形態】
冷凍
【内容量】
各4(鶏魚介スープ(515g)、味調整用 塩だれ(15g)、高知県産 生搾り柚子果汁(15cc)、特製鶏団子(4個)、自家製麺(130g))

ショップ情報

【ショップ名】
AFURI

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