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静岡県

伊豆近海で水揚げしたばかりの新鮮な金目鯛を使ったしゃぶしゃぶ。厚切りにした金目鯛の切り身12~14切、お頭カマ、手作りポン酢、ダシ昆布がセットになっています。しゃぶしゃぶとしてはもちろん、丼やカルパッチョにもおすすめです。

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