黒毛和牛のテールと、伊豆白浜海岸の海水から手作りした天然塩「満潮」を使った“かけるコンビーフ”。ご飯はもちろん、トーストやパスタ、チャーハン、カレーにひとふりするだけで、いつもの味がグレードアップします。
コンビーフは、肩肉やもも肉と牛脂を固めたようなものが一般的ですが、ぶっかけコンビーフは、和牛テールの甘みとコクを存分に味わえる、名前の通り何にかけても美味しくめしあがっていただけるような商品です。卵かけごはんを始め、トースト、チャーハン、パスタ、サラダ、スープの出汁としてもお使いいただけます。
黒毛和牛の牝牛にこだわる焼肉屋が作った創作系コンビーフ
by 長船クニヒコ さん (おかわりJAPAN 主宰)
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