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岐阜県
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胡麻専門店の黒ごまをたっぷりと使用した「濃厚ショコラテリーヌ」です。なめらかな食感のテリーヌに黒ごまが加わることで、濃香で新食感のスイーツに仕上っています。素材にもこだわり、フランス産の有機カカオ2種を使用。味の深みとマイルドでフルーティーな風味を味わえます。直火焙煎されて「黒胡麻」を使用することにより、香ばしい胡麻の風味を引き出しています。じっくりと低温で蒸し焼きにし、滑らかな食感を生み出しています。別添の黒ごまきな粉をかけて味の変化も楽しめます。洋と和のコラボした「和魂洋才」な商品です。

体に良くて味にこだわる・ごま専門店ごまの蔵です。

製造直販、日本に唯一無二の胡麻専門店が「ごまの藏」です。
体に良くて味にこだわったゴマ製品を独自の技術で加工して多くのお客様にご購入いただいています。
「ごまの藏」通販サイトはどこの店も経由することなく作りたての商品を工場から直送でお届けします。

【ショップからのひとこと】

地元有名洋菓子店のシェフとコラボした黒ごま入りテリーヌショコラです。テリーヌの中に黒ごまを入れるだけではなく、より黒ごまの香ばしさを感じていただきたく、天面と底面に粒の黒ごまを敷き詰めました。なめらかで濃厚な味のテリーヌにプチプチと当たる黒ごまの香ばしさを是非ご賞味ください。

■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:30日(要冷凍)
配送形態:冷凍

【内容量】

黒ごまテリーヌショコラ1本、黒ごまきな粉7g×3袋


審査員の実食レポート

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