会席料理の〆のご飯のお供として提供されている「神戸牛しぐれ煮」です。さしの入った神戸牛、兵庫県の特産品「有馬山椒」や生姜、灘の酒などの厳選素材を使用し薫り高く仕上げています。日本料理の職人が長時間かけて煮込み仕上げることで、上品でまろやかな味としっとりとした食感を生み出しました。化学調味料や保存料、添加物不使用なので安心です。老若男女好まれる上品な甘さなので、ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具やお茶漬け、酒の肴としてなど幅広く利用できます。
個人でお楽しみいただく他、ご進物にも気楽なお持たせにも大変ご好評頂いております。
ご飯のお供はもちろんのこと、そのままお酒のあてとして・卵焼きの中・巻きずしの具・お茶漬け・麺類と和えてなど、楽しみ方も色々です。
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