国産豚肉を使用した「豚バラ肉の焼豚」です。店内の炭火釜につるして4~5時間、豚肉の塊をジックリと焼き上げました。脂分と水分を40%以上落すことで、豚肉本来の旨みが味わえます。国産豚肉を使用した豚バラ肉なので、脂分多めでジューシーな味わいです。350g相当の商品が冷蔵で届くので、ボリューム満点。そのまま食べるだけでなく、ラーメンのトッピングや、チャーシュー丼など、調理するのもおすすめ。相性抜群の特製タレ付きです。
台東区の手作り焼き豚の専門店です。店内の炭火釜につるして4~5時間、豚肉の塊をジックリと焼くことで、脂分と水分を40%以上落としていますので、豚肉本来の旨みが味わえます。
焼き豚は、お酒のおつまみとして、そのままお召し上がりいただけます。また定番のラーメンやチャーハン、冷やし中華の具材としてだけではなく、キュウリとあえたサラダや、サンドイッチの具材としてもぜひ、お楽しみ下さい。 冷蔵庫に保存して4~5日は美味しくいただけます。その場合は電子レンジで10~20秒温めてお召し上がりください。
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