近江屋特製やきぶた【チャーシュー】ギフト箱
近江屋牛肉店

届いた時の箱から見た目がかっこよく高級感があるので、期待度大。開けると今まで見た中で1番大きいかも！？と思うほど大きな焼豚が！自宅で煮たりする前までは大きくても煮るととっても小さくなってしまうので、煮てあの大きさはさすがお肉屋さんだな。と思いました。
凍っていたので冷蔵庫で解凍し、冷えたままだと白く油浮きしていたのでまずはそのまま食べたかったのである程度レンジにかけてタレをかけていただきました。油浮きも取れてとっても柔らかくジューシー
タレ漬けの焼豚しか食べたことがなかったのでお肉自体に味はあまりないので驚きましたが付属のタレがたくさん入っているのでたっぷりつけるととっても美味しかったです。
次の日は炒飯を作りました。お肉は角切りにして味付けは塩胡椒と付属のタレのみ。これがめちゃくちゃ美味しかったです！！タレが万能すぎて良かったです。
その次の日は焼豚丼を作りました。ご飯にタレを混ぜて焼豚をふんだんに盛り付けマヨをかけて…もう美味しいしかありません！！子供も気に入ってペロッと食べられます。
脂身はきちんとわかるほどあるのに、それなのにめちゃくちゃあっさりしていてジューシーでとっっても美味しかったです！(^^)

老舗お肉屋さんのチャーシューということで、到着するまでとても楽しみでした。そしていざ開封しますと、とても高級感のある大きめの箱に、これまた大きなチャーシュー！見た目だけでテンションが上がってしまいます。
説明書拝見し、一晩冷蔵庫の中で解凍してからいただきました。

そして待ちに待った実食！塊肉を薄めにスライスし、秘伝のタレをかけて頂きました。お肉の旨味はもちろんですが、脂身もしつこくなくとても食べやすいお肉でした。またチャーシューにありがちな、パサついた食感は一切なく、とてもしっとりしており家族全員大絶賛。タレもあっさりしているのでパクパク食べれてしまい箸が止まりません！
そのままでももちろん美味しいのですが、カットしたチャーシューを少しだけ温めて食べてみると、また絶品でした。

秘伝のタレは思っていたよりサラサラしており、薄くスライスしたチャーシューとよく絡みます。それでいて味がしつこくないため、おつまみとしてはもちろんですが、そのままおかずに出しても大好評、あっという間に食べ切ってしまいました。

ぜひ再度お取り寄せして、次回はチャーハンやラーメンなどおすすめの食べ方も実施したいと思います。また立派な箱入りで見栄えもいいため、自宅用はもちろんですが家族や友人にも贈りたいと思いました。

■包装
段ボールの中に贈答用の箱。贅沢で嬉しくなりました。届いたら冷凍？冷蔵？常温？と悩むところですが、同封の紙に記載があるので、保管方法がすぐにわかったのもポイント高いです。

■夕飯のメインとして
レンジ600Wで2分ほどチンするとじゅわじゅわジューシーになりました（ただしレンジ内に脂が飛び跳ねるので注意）。味はあっさり目で、たれもさらさらしているので、後がけではあまり味がありません。味をつけた状態でレンチンすると、きちんとタレを吸ってくれておいしくなりました。

■ラーメンの具として
薄切りにしてラーメンの具に。間違いないおいしさ。いつものラーメンがパワーアップしました。

■サラダの一品として
きのこを敷いてレンチン。あとでレタスも追加。これで肉からでた脂もサラダのドレッシングの一部になるので、無駄なく食べられます。

■味
脂が甘い！そして肉全体は箸で切れるけれど、くずれない絶妙な柔らかさ。味も八角などのクセのあるものは入っておらず、家庭で作る味そのものなのが嬉しいです。

■総合
お取り寄せって特別な日にするものかと思っていましたが、メインにもサラダにもラーメンの具にも自由自在なので、このあたり忙しいなーという日を狙ってお取り寄せすると、忙しい時にも贅沢な食事ができます。
2人家族ですと、数日分の食材になるので、お買い物になかなか行けない時にもいいですね。

ギフトにもピッタリな箱入りで…
箱を開けて、先ずは焼豚の大きさにびっくりしました！
冷凍なので好きな時に食べれるのも嬉しいポイント。
冷蔵庫で解凍するだけで食べられるので、お手軽でプレゼントにも喜ばれそうでいいですね☆
解凍して、特製のたれをかけてから食べてみましたが、とっても柔らかくて、一口食べるとホロホロほどけていく〜！
タレも旨味があって美味しくて、食欲をそそられる〜

柔らかい焼豚は、小さい子にも食べやすく、少し細かくして、ご飯にのせて食べたらまた格別！！
そのまま食べても、チャーハンなどにしたりアレンジ出来るのも嬉しいですね〜
これからある、年始年始のお節にも入れたい！お年賀にも良さそう！と家族で話してました！

冷凍状態で届きました。
箱入りで更に不織布に入れてあり丁寧な包装で
高級感もあるので贈り物にしても見映えすると思います。
やきぶたも結構大きくてずっしり重いです。
一晩冷蔵庫で解凍しました。
冷凍状態では切れませんでしたが
解凍すると包丁でも切りやすいです。
端の部分はサイコロ状に切れた所は炒飯に
細かくなった部分はサンドイッチに
真ん中は厚めに切ってフライパンでさっと温め
タレをかけてそのまま頂きました。
もうどの食べ方でもとても美味しくてびっくりです。
厚めに切っても 箸で簡単にほぐれる程柔らかく
どの年代の方でも食べやすいと思いました。
タレもサラサラしていて 良い感じにやきぶたに染みて美味。
おつまみにも良いですが、厚めに切れば十分ご飯のメインになります。
炒飯も一段上のお味になりました。
サンドイッチは高級食パンに挟んで頂きました。
タレが染みて パンもお肉も柔らかく最高です。
取り扱いも楽ですし 贈り物にしても 貰った方も
楽で美味しくて喜んでくれると思います。
臭みもないのでお肉があまり得意じゃない方でも
大丈夫だと思います。
どの世代にも喜ばれる商品だと思いました。

保存状態が真空パックだったので鮮度が落ちにくいと思いました。縛ってあったタコ糸もそんなに深く食い込んでいなかったのではずしやすくて良かったです。見た目の色も昔ながらのチャーシューという感じで美味しそうでした。手に持ったときの大きさも扱いやすく使い勝手の良さそうな大きさでした。匂いも臭みなどが全くありませんでした。赤身と脂身のバランスも8:2くらいでちょうど良いバランスだと思いました。切りやすさも切りやすく切ったあとの大きさも手頃な大きさですぐにラーメンの上にのせて食べたりおつまみにもすぐに出せるような感じでした。肉の硬さが柔らか過ぎず硬すぎず絶妙に中間的な感じなところが良かったと思いました。タレが別に付属でついていたので味をちょっと変えて他の料理にも使えると思いました。

初めての当選で届くのを楽しみに待っていました。
高級感のある箱の中に700gの大きなやきぶたが入っていて、早く食べたい気持ちになりましたが、解凍するために１日待ちました。
切り分けて特製のたれとネギをかけてそのままいただきましたが、思っていたよりも柔らかく、肉の旨味がしっかりと味わえてとても美味しかったです。あっさりとしていて食べやすかったので、ついたくさん食べてしまいました。家族もとても喜んでいました。
うちは家族５人ですぐに食べてしまいましたが、冷凍で届くので90日ももちますし、食べたい時に食べたい分食べられるのは嬉しいです。
いろんな食べ方を試したかったのですが、美味しすぎて、そのまま全部食べてしまいました。

＊パッケージ・お届け状態
冷凍便にて小さめの段ボールにギフト箱が入っている状態で届きました。ギフト箱は白い袋に包装され、箱は朱色で高級感があります。
冷凍便のため、冷蔵解凍の場合は食べられるまで1－2日かかります。

＊コスパ、商品の見た目、味
700g入りということで量は文句なしです。
ご家族が多い方でも十分に楽しめる量だと思います。
チャーシューは脂身、赤身ともにバランス良く入っており、程よい脂付きです。部位により脂身の入り方が異なるため、好みに合わせて食べられます。
お肉は非常に柔らかく、脂身が多い部分でもくどさを感じず、さっぱりとした後味で箸が進みます。外食で味わうような食感、味付けであり、チャーシュー好きの方にはオススメしたい商品です。
シンプルな味付けのため、そのまま食べることは勿論ですが、サンドイッチやトルティーヤ、サラダのトッピングにも活用できると思います。
また少し焼くと香ばしさが増し、丼物やおつまみにも最適です。

＊自宅利用、ギフト利用について
普段使いには高級な商品ですが、お祝いや手土産で利用するにはとても良い商品だと感じました。正月や誕生日等のお祝い、普段のチョットした贅沢に使いたい商品です。
シンプルな味付けで非常に柔らかく仕上がっているため、小さい子供からお年を召した方まで幅広く楽しめ、ギフトとして喜ばれる商品だと思います。一度は試す価値ありです！！

お届け時、焼豚チャーシューにはタレがかかっていない状態、タレは専用の容器に入ってるので、まずはタレを付けずにそのまま本来のお味を楽しむのをおすすめします。

次にタレをかけて頂くことで、また新たな美味しさを堪能できます☆
タレに 『ちょんっ』と付けるだけでも十分おいしいのですが、タレを染み込ませる程漬けて頂くと、本来の豚肉の甘さとタレの旨味がより味わえます。
とても美味しくお酒が進むので、簡単におつまみとして晩酌時に食卓に出すことが出来ます☆

最後に1～1.5cm幅にカットし、真空パックに焼豚とタレを入れ3時間漬け込み、フライパンで焼いて食べるのをおすすめします♡

いずれもお肉が柔らかく、『ハムっ』というレベルの甘噛みでもいけました。
噛む力が弱くなったお年寄りの方も安心して頂けるのではないでしょうか。

色んな味わい方ができるほど、大きな焼豚です。
贈り物にも最適なお品でした。

高級品を思わせる梱包で届きました。
厚目にスライスして、チャーハンにトッピングするととても美味しいです。
解凍が待てないので、解凍途中に端を切ってチャーハンに載せてタレをかけて頂いてみました。
個人的には普通のご飯に一番合うのではと思いました。というのも、タレの出来栄えも素晴らしいからです。
ラーメンに入れるにはもったいないような気もします。近江屋さんのおっしゃる通り、なるべくそのまま食すのがベストかと思います。
700gはインパクトがありますが、非常にあっさりしているので、数日で食べ切れる量だと思いますし、ギフトにも最適かと思います。