挽きぐるみそば 3人前
そば 富泉

口コミ7件
(4.0)

埼玉県

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

”シコシコしゃっきり”お取り寄せして食べることを考えて研究された生そば


by Blue さん

ここがおすすめ
おそば屋さんで食べる「挽きたて・打ちたて・茹でたて」のおそばと、家庭で食べるおそばは「別モノ」と思っていたけれど、こちらのおそばを頂いて考えが変わりました。
封を切った時にふんわりと香るそばの香りで期待がふくらみます。生そばだから、たった2分ちょっとで茹で上がり!
くれぐれも茹で過ぎには注意してください。冷水できっちり冷やして、しっかり水切り。あとはお好みの薬味を用意すれば準備OKです。
しかし、このおそばのすごいところは、茹でて少々時間が経っても伸びないこと。さすがに家庭で食べることを考えて研究されただけあります。細めのおそばは喉越しがよく、スルスルとあっという間に完食してしまいますが、くれぐれもそば湯を頂くことを忘れずに!

更新日:2013年08月02日

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