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挽きぐるみそば 3人前
そば 富泉

口コミ7件
(4.0)

埼玉県
挽きぐるみそば 3人前
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

粋な風味、本物に宿る


by 縄文 弥生 さん

ここがおすすめ
蕎麦という大衆食でありながら、上品な味わい。リッチな気分になりました。「もり」にしたときの、「つゆ」とのマッチングも絶品でした。温かくしても冷たくしても、具を入れても入れなくても美味しいお蕎麦でした。温かいお蕎麦にはねぎと添付の「天かす」。冷たいお蕎麦はざる蕎麦と、「ぶっかけとろろ、天かす、オクラ、かつおぶし」蕎麦と3パターン作りました。どの調理法も本当に美味しいのは蕎麦はもちろん、「つゆ」に秘密があると思いました。その秘密は「旨み調味料や化学調味料」を一切使っていない「自然熟成の生返し」。
これは他の通販では味わえない「粋な風味」の秘密なのかもしれません。

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更新日：2013年08月02日

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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