銀座わぐりへしれけーき
銀座へしれけーき
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指定通りの時間帯に届いた製品。
外の包みを開けると、高級感あふれる箱が現れました。さらに箱を開けると、体積のわりにずっしりと重みを感じるケーキ本体が登場。
ケーキにはツヤがあり、ナイフで切ると、切り口は滑らかでしたが、手応えには重みを感じました。
食べてみると、しっとりとした食感、ふんだんに入った栗の自然な味を生かした、非常に上品な味でした。
ケーキ生地ではあるものの、栗の味を生かしてあるため和菓子にも思える、和洋折衷のあまり経験のない味わいでした。
同封されていた説明書きには、"ワインやシャンパンと一緒に"と書かれていました。ワインやシャンパンと栗では合わないイメージですが、この違和感を感じさせない、むしろなるほどと思える味でした。
嫁、子供と食しましたが、皆ペロリでした。本当に美味しかったです。
更新日:2019年09月02日
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