無添加ハム ソーセージ詰合せ(5種)
中山道ハム
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無添加でおいしいソーセージ・ハムがなかなかなく、最近はめったに食べていなかったので、今回の当選は本当にうれしかったです。5種類もの、独特な味わいのハム・ソーセージを一度に食べたのは初めてでしたが、どれも個性がしっかりとあって、本当においしかったです。
市販品と比べるとやはり色は鮮やかではないですが、それは人体に有害と言われる発色剤を一切、使っていない証拠で、安心して口にできました。どれも薄味でしたが、何もつけずに素材の味を楽しみました。
・実際にいただいたそれそれのお味の感想・・・
1.ロースハム
第一印象は、やはり無添加であることの証でもある、見た目の色。市販品のような鮮やかな色ではありませんが、そのことが安心していただける指標です。素材の味を楽しみたくて、そのまま(生で)トーストに添えていただきました。うまみがあふれ、“おいしい”の一言です。
2.プレーンソーセージ
緊急事態宣言発令中で1日中家にいる家族で、朝と昼の食事のメインの一品としていただきました。口に入れた瞬間にあふれ出る肉汁に、思わず笑みがこぼれるほどのおいしさに、家族みんなひたってしまいました。素材の味がしっかりと感じられ、本当においしかったです。
3.チーズソーセージ
好きなものは最後にとっておく性格なので、このチーズソーセージは一番最後にいただきました。想像していた味をはるかに超えるおいしさで、最後の一口までおいしくいただきました。ワインとの相性も抜群で、幸せなひとときを楽しみました。
4.生ソーセージ
最初に、醤油味のこのソーセージをいただきました。油も調味料も使わず焼くだけなので、調理も簡単で、塩分や油を気にする方にも安心です。薄味ですがちょうどよく、上品な味でした。
5.生ベーコン
半分はそのまま、半分は炒め物に入れて、いただきました。ベーコンの旨味がとても感じられ、そのあまりのおいしさについついご飯を食べ過ぎてしまいました。無添加で塩分も控えめなので、安心していただけます。
どの商品もよけいな味付けはまったく必要なく、そのままでいただくことでより一層、素材そのもののジューシーな味わいが感じられました。
無添加でこんなにおいしいハム・ソーセージに巡り会えたのは初めてです。家族もみんな、気に入って、今後、またいただきたいと思います。
特にありませんが、そのままいただく以外に、おいしくいただく調理法などの紹介があったら、なおいいな~と思いました。
更新日:2020年05月26日
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「想像を超えるおいしさ」だなんて、嬉しいコメントをありがとうございます。無添加で体に良くても、おいしくなくてはいけない、おいしい物をお届けしたい!というのが私たちのモットーですので、そう言って頂けて、本当に嬉しいです。
簡単なレシピ等、ホームページやFBなどでは紹介していますが、もっと分かりやすく簡単に見れるような工夫を今後していきたいと思います。アドバイスありがとうございました。