銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
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銀座にあるkuma3で1日限定20本で販売されているケーキがお取り寄せで購入することができます。
包装も黒を基調としたシックで高級感があり贈答にぴったりで、期待感が増します。
丹波産の皮の薄い大粒の黒豆の存在感がすばらしいですが、ケーキも山形県の朝採り紅花たまごやフランスのエシレバターを使っていることもあり黒豆の風味に合う濃厚さです。
到着後3時間冷やしてとのことで、3時間冷やしましたがしっとりしたケーキとふっくら黒豆の相性抜群です。
お酒は使用してないのですが、お酒を使ったようなコクや深みがあるので、コーヒーや紅茶だけでなくワインなどお酒にも合いそうな大人も楽しめるケーキです。
1つ6000円と高級なお菓子ですが、ちょっと奮発してでも食べる価値はあり!と思える一品でした。
更新日:2022年02月21日
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