米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g（2人前）
米沢牛専門店さかの

柔らかくとろける！深い旨味と上品な甘味！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
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リピートしたい！	(5.0)

クール便で冷蔵の状態で届きました。
非常に丁寧な梱包で、日本三大和牛の一つ｢米沢牛｣に相応しい高級感があります。
牛脂も付属されているので、すき焼きのお肉を最初に焼く派の方には便利だなと思いました。

開封すると、鮮やかなピンク色の身に程よく刺しの入った美しいお肉が現れ、気分が盛り上がりました。

すき焼きにしていただきました。
米沢牛のモモ・肩肉ならではの、深い旨味、上品な脂の甘味を楽しめます。
きめ細かく柔らかな肉質で、口当たりはまるでとろけるようです。
肩は脂のりの良い部位ですが、もたれるような重たさは全く感じません。
赤身と刺しの絶妙なバランスと、口溶けの良さにより、すっきりといただけます。
食べる手が止まらなくなりました。

トップクラスの｢米沢牛｣をすき焼きに最適な部位・カットで堪能でき、満足感が高かったです。
山形県独自の山形基準をクリアし、米沢牛認定書を会社で保管されているそうなので、信頼感もあります。
是非また購入させていただたいです。