北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400～500g（1尾）
通販専門店ふるさと産直村

指定日に冷凍クール便で届きました。
丸ごと１匹の毛蟹！とっても豪華です。

人生で、まるごとの蟹を捌いたことがなく、不安もあったのですが、写真付きの蟹の剥き方が載っている冊子が同封されていたのでわかりやすかったです。
HPにも細かく載ってました。

蟹は厚手のキッチンペーパーで包み、甲羅を下にして冷蔵庫で解凍。我が家の冷蔵庫では、1日では溶けなかったので、1日半かけて解凍しました。

冊子に沿って、キッチンバサミで捌きました。
毛蟹って、思ってたより殻がやわらかくて、初めてだけど、意外と簡単？に捌けましたよ。

甲羅を外すと、カニミソが思った以上にたっぷり入っていてビックリ！全ての足に、身もぎっしり詰まっていました。

カニミソをつけながらいただきました！
身肉は繊細で、甘みもあって、絶品です。
日本酒が合いますねー♡

毛蟹は、身入り率によりランクがあるんだって。
噴火湾産黄金毛ガニはもちろん、
最高ランク「堅蟹」で、身入り率が最も良い毛蟹！

とっても良質なので、自宅用だけでなく、
贈答用としても間違いない商品でした。

今回ご紹介するのは、北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニになります。
（1）良かった点
商品は、冷凍され、ビニールでパッケージされており、液漏れしない様になっています。匂いも漏れなしでした。
ここで注意点。毛蟹の場合、思った以上にトゲがすごいので開封する前に手にトゲが刺さらない様に軍手かゴム手袋をしてからカニを触ることをおすすめします。
せっかくの美味しい毛蟹ですので、食べる前にケガをしない様に気をつけましょう。
気になるお味の方は、早速、かにの身を甲羅のかにみそに付けて頂きました。もちろん、言うまでもなく、至福の瞬間です。最高に美味しかったです。
この商品ですが、特別な日の贈り物、大切な人へのお礼など、特別感を演出するのに最適な商品だと思います。
（2）おすすめ度評価（5段階の評価です）
文句無しの評価：5です。
（3）味の感想
第一印象は、箱を開けた瞬間、存在感のある毛蟹1匹。お〜なんて美味しそうな毛蟹。
私の食べ方ですが、（1）ボイルで頂く（2）さらに焼きガニで頂く、お好きな方法でどうぞ。わたしは2通りの方法で頂きました。
味は、言うまでもなく、口に入れた瞬間、とろけるみそ〜うますぎる。あっという間に食べてしまい、もっと味わいたいと…。毎年、この季節が待ち遠しくなりますね。

北海道噴火湾産の黄金毛ガニを初めていただきましたが、想像以上のおいしさで本当に驚きました。殻を開けた瞬間に広がる香りからすでに期待が高まるほどで、身はぎっしり詰まっていて繊細な甘みがあります。特に感動したのはカニ味噌で、雑味がなく濃厚でクリーミー。浜茹でならではの塩加減もちょうど良く、そのままでも十分満足できました。大きさも400〜500gと食べ応えがあり、特別な日の食卓が一気に華やかになります。自宅でここまで本格的な毛ガニを味わえるのは贅沢で、贈り物にも喜ばれると思います。迷っている方にも胸を張っておすすめできる一品でした。
また、解凍方法も分かりやすく安心して調理できました。初めてでも扱いやすく、毛ガニ本来の美味しさをしっかり味わえた点も良かったです。

北海道・噴火湾産の浜茹で黄金毛ガニをいただきました。殻を割った瞬間、香ばしい香りと濃厚なカニミソが溢れ出し、ひと口でとろけるような旨みが広がります。特にダキ肉は驚くほど甘く、噛むほどに深いコクを感じました。黄金色の殻の美しさも特別感があり、漁期わずか10日間の希少さにも納得。クリーミーなミソと甘い身のバランスが絶妙で、まさに“五感で味わう贅沢”。心からおすすめしたい逸品です。身をほぐすたびに広がる海の香りと、ふっくらとした繊細な繊維のほどけ方に感動しました。カニミソを身に絡めて食べると、まろやかなコクと上品な甘さが重なり、口の中で一体となって深い余韻を残します。浜茹でならではの塩味の加減も絶妙で、素材の旨みを最大限に引き立てていました。噴火湾の厳しい海で育った力強さと、希少な黄金の輝きが特別な時間を生み出してくれます。この感動は、ぜひ多くの方に知ってほしいです。

この日はおうちで贅沢しました。
北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニは冷凍で届いたから、1日冷蔵庫で解凍しました。

実は蟹を１匹剥いたことがなかったので、私に出来るか心配になっていましたが、説明書付きで安心しました。
説明書には蟹の捌き方が写真付きで解説されていたから、思ってたより難しくなくむしろ楽しく出来ました！

1番テンションが上がったのはやっぱりカニ味噌。
濃厚でクリーミーで最高に美味しかったです。

身はぷりっとしていて、ぎっちり詰まっていました。
蟹の旨みと甘みがたまらない！
それに程よい塩加減がマッチしててそのまま食べられるのもいいと思いました。

漁獲量も少なく地元北海道民でも滅多に口にすることが無く希少価値の高い幻の黄金毛ガニと言われていることがよく分かりました。
今まで食べてきた蟹の中でだんとつ1番美味しかったです！

☆商品到着☆
丁寧に梱包されており、中を開けると、とてもとても大きく立派な毛がにが出てきました。思わずうっとり。ワクワクの始まりです！
一緒に入っている説明書が丁寧に書いてありますので、安心して美味しく解凍する方法を手順通りにすることができました。

☆下処理☆
まず、最初に、蟹の香りがとても芳醇で嗅覚だけでも満たされました。
蟹の捌き方も説明書に丁寧にわかりやすく書いてあるので、初めての方でも安心して捌けます。
立派な蟹ですので、トゲもしっかりあります。軍手など手を守りながら剥きました。
太い脚の殻をとったら、ふっくらとした身が目一杯びっちりつまっていて大興奮！！
私は生まれも育ちも道産子ですが、こんなに身入りのよい蟹は初めてです。解凍もちょうどよく、ほどよい水分で、身離れもよく、捌きやすかったです。
キッチンバサミと固いところは包丁を使いました。
また、脚先の細いところは蟹の爪を使って身を掻き出すと細かいところまで身を取り出せます。

☆実食☆
美味しさでほっぺたが落ちました！
脚のジューシーさと蟹の香りが口の中に広がり思わず目を閉じて味わうほどです。
身も繊維もたってるので、身もしっかりしているうえに柔らかく、ほぐれやすくとても食べやすいです。
とにかく、どこもかしこも爪先までびっちり身が詰まっていて驚きました！
ミソも濃厚で味わい深くてたくさん入っていて最高。
味も塩梅よく旨味も塩味と蟹本来の甘味も感じます。とっても美味しくて食べ終わりたくない気持ちになります。

☆アレンジ☆
道産子の私。物心つくころから蟹を食べて育ちましたが、こんなに美味しい蟹を初めて食べました。
姿造りで蟹本来の美味しさを味わいつくすのはもちろんですが、昔からの食べ方も取り入れましたのでご紹介です！

1つ目が、ごはんのおかずになる『カニミソ醤油和え』。お腹の身をほぐしてミソの入った甲羅の中に入れていき、ミソと身をよく混ぜます。こちらの蟹は味がとても良かったので最初はそのままで。最後は醤油の風味をつけるのに数滴かけて混ぜていただきました。ん～美味しい！

2つ目は、母おすすめの『かにの天ぷら』。脚先の細い身は少量でも味が濃いのでここを使用します。玉ねぎ薄切りと蟹の身を混ぜて天ぷら粉と卵、水を入れて揚げるだけ！ふわふわ天ぷらに蟹の美味しさが相まって美味でした。

3つ目は、『カニ汁』。本来は蟹の身が入ったままダシをとると思いますが、少しもったいないと思う私は、捌いた殻を使って作ります！身をよく取り終わって、捨てるだけの殻を水からじっくり火を入れると、しっかり蟹のダシがとれます。味噌汁にして一緒にいただきました。SDGsなカニ汁です(笑)

届く前から食べ終わるまでずっと楽しみでワクワクさせていただきました。この商品を贈り物にいただけたり、自分へのご褒美、そして大切な方への贈り物に最適であると感じました。

通販専門店ふるさと産直村様の『北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400〜500g(1尾)』をモニターさせていただきました。

指定通りの日時に届きました。

1年間で僅か10日程と旬の限られた漁期に、限られた範囲でしか獲ることのできない、地元の北海道民でも滅多に口にすることがない、希少価値の高い幻の黄金毛ガニだそうです。

きちんと解凍方法、捌き方が書かれている説明書も同封されています。
まずはキッチンペーパーに包んでひっくり返した状態で1日〜1日半解凍します。
冷蔵庫の中がカニの匂いでいっぱいでした(笑)
丸2日解凍してもまだ氷が残っていましたが、氷を落としながら捌いているうちにいい感じに解凍されました。

しっかりしたトゲがあるので、捌く時にはしっかりした軍手が必須です。
時間はかかりましたが、キッチンバサミを使って頑張って捌き、身をほぐしました。
甲羅の中には濃厚なカニ味噌、脚を開くとたっぷり身が詰まっていて、本当に立派なカニでした。
本物のカニをいただくのは何年振りでしょうか…。
ちょうどいい塩茹で加減でお味は濃厚！
何もつけなくてもとても美味しくいただけました！
素人には少し大変な作業でしたが、自分で捌くからこその達成感とジューシーな美味しさが最高潮に味わえたと思います。
カニを食べていると塩分で手が痒くなってくるイメージがありましたが、今回は痒くならなかったなぁと後になって気づきました。

美味しいカニを食べたい方には自信を持ってオススメできる商品です。

北海道噴火湾産の黄金毛ガニが冷凍便で届きました。
箱の中には、ずっしりとした重さの蟹が1尾ビニール袋に入っています。
解凍方法や殻の剥き方など毛ガニの美味しい食べ方の冊子が入っているので、それを読んで食します。
まずは、冷蔵庫で丸1日、自然解凍をさせました。
冊子に記載されている殻の剥き方を参考に包丁と蟹用フォークで簡単に食べることができました。
まず特筆すべきは、身がぷりぷりに引き締まっていてジューシーであること。
蟹肉には甘味と塩っけがありそのまま食べて抜群の美味しさです。
蟹の香りもよく贅沢な味わいです。
かにみそは、クリーミーでとろける美味しさ。
たまらない味です。
シメは蟹を煮込み、ご飯や卵を入れて蟹雑炊で食べました。
大満足の毛ガニでした。
自宅用はもちろんのこと大切な人への贈り物に喜ばれる商品だと思いました。

日時指定通りに届きました。
冷凍便ですが、解凍時間も丁寧に記載されていたので助かりました♪

段ボールを開けた時はやや小さいと感じましたが、後に食べてその不満は消え去りました！

今まで食べてきた毛蟹は、中身がスカスカで甲羅ばかり大きかったのですが、こちらは身がしっかりと詰まっていて大満足です。
今まで食べてきた蟹は見た目に騙されたのかと、身入り率があること、ランクがあることを初めて知りました....!
1尾丸々だと、中身が見えないので見極めるのが困難ですが、こちらはとても安心出来ます！

そして肝心のお味も美味しい！
酢醤油に付けなくても甘いと感じられる程、とても美味しかったです♪
身と殻のバランスと量、共に大満足でした。

蟹味噌もたっぷり入ってクリーミーでした♪

希少価値のある蟹なので、とても贅沢です。
お祝い事にも利用できますし、ギフトにも喜ばれると思います。
自宅用としてもリピートしたくなる、自信を持ってオススメ出来る毛蟹です！

冷凍された状態で、指定した日時通りに届きました。
段ボール箱を開封すると、透明な袋に入った蟹がどーんと居座っていました。
袋の上からでも甲羅の刺々しさを感じます。
食べる前に一日ほど冷蔵庫に入れて、解凍してから頂きました。

同梱されていたパンフレットには、解凍方法、剥き方が写真付きで細かく丁寧に記載されていました。
おかげで、注意事項をしっかり熟読したからか、上手に解凍できたと思います。
みずみずしく旨み甘みがある、とっても美味しい身がたっぷり詰まっていました。
ほんのり塩味があり、なにも付けずにこのままで美味しかったです。
そして、胴体の部分には濃厚クリーミーなカニミソもたっぷり。
立派な蟹を買ってきて食べようと切ってみたら身がスカスカだった…という悲しい経験があるのですが、こちらは爪先までしっかり詰まっていて、カニミソもたっぷりで、本当に大満足でした！！！

北海道長万部町で水揚げされた、希少価値の高い幻の黄金毛ガニだそうですね。
そんな貴重な味をおうちで手軽に楽しめる、とても素敵な一品だと感じました。
おうちで美味しい蟹を食べたい人には、こちらを強くお勧めします！

ボイル済みなので解凍したらすぐに食べられます。
※冷蔵庫でゆっくりと解凍するので我が家は1.5日程かかりました。

想像以上に身がぎっしり詰まっていました！
脚の部分だけではなく、胴体部分もびっくりするくらいに身がたっぷり

冷凍の蟹ってパサつくイメージでしたが全くそんなことはなく身がふわっふわで甘みもありすごく美味しかったです。
夫が好きなミソも入ってて大満足な1匹でした

蟹が届いたとき上手く剥けるかな？
と心配になりますが、こちらは毛ガニと一緒にとても丁寧に解凍の仕方や剥き方が書いてある説明書も一緒に送ってくださるので安心！
特に剥き方は一つ一つの動作に写真が付いていてとてもわかりやすく、素人の私でもちゃんと剥くことができました☺︎

なので贈り物にもおすすめです。
父の日などにもぴったりな一品だと思います♩

段ボールを開けると、立派な毛ガニが・・！
これはテンションが上がりますね。

冷凍で届くので、冷蔵庫で時間をかけて解凍します。
解凍方法が書かれた紙も同梱されていました。
我が家は冷蔵庫での解凍に少し時間がかかるので、1.5日で丁度良かったです。
解凍するだけで、茹でる必要もないのが嬉しいですね。

蟹の捌き方も、写真付きで丁寧に記載されていました。
毛ガニをお家で食べるのは初めてなので、少しは苦戦しましたが、夫婦で楽しみながら捌くことができました♪

身がぎっしり詰まっていて、甘みがあって本当に美味しかったです。
冷凍だとパサつかないかな？と思っていたのですが、パサつきもなく、しっとり。
塩茹でされているので、蟹酢などがなくても大丈夫です。
塩加減も丁度よかったですよ。

毛ガニといえば、やはりカニ味噌・・！
濃厚な旨味があって、たまらないですね。
私は、身につけて楽しむのが特に好きです♪

後は、丁寧に捌くとこんなにも楽にカニが食べられるんだなと感動しました・・！

お家で希少価値の高い黄金毛ガニを食べることができ、とっても幸せな気持ちになりました＾＾
贈り物にも喜ばれそうですね。

もう、何から書いて良いのやら…。それくらい印象に残る毛ガニでした。興奮冷めやらぬうちに口コミしなくては。

指定日にクール便で到着。開封すると、美味しい毛ガニの要素を全て兼ね備えた姿のカニのお出まし。
立派で、ずんぐりむっくり、色も良く、足が太い。

人生初、一杯丸ごと、そのままの状態のカニを剥くことに不安があったのですが、写真付きの丁寧でわかりやすい説明書が同封されていたので、助かりました。
毛ガニはトゲもあるので、剥くまでに手間がかかりますが、カニの全てを堪能するためには文句言ってられません（笑）

肝心のお味ですが、すごーく繊細でお上品。甘味が強く感じられ、身はプリップリ。ぎっしり詰まっているので、すみずみまで楽しめます。パートナーと食べるのに夢中になり、思わず無言に。その後は「美味しい！」がまぁ～お互い止まらない。

酢味噌を買い忘れたことに食べる当日気づいたのですが、忘れて正解。本当に何もつけなくても、素材の味が良いので美味！終盤は贅沢に蟹味噌につけながら食べるのもおすすめ。この蟹味噌がまた絶品！濃厚クリーミー、なめらかな舌触り。日本酒にもあうあう。新鮮なうちにボイルされているからか、生臭さとは無縁。

この商品はその希少さから、地元北海道民でもなかなかお目にかかれない代物とのこと。冷凍なのに、こんなに鮮度の良いカニを自宅で食べれるなんて感動ものです。

浜茹で黄金毛ガニ、北海道噴火湾産、しっかりと冷凍されて届きました。
上手くさばけるか不安でしたが、お召し上がり方のパンフレットがついて来るので、初めての方でも安心です。
毛ガニは透明のビニールに入っていますので、取り出して先ずは冷蔵庫で1日じっくりと解凍しました。
この時、厚手のキッチンペーパーに包んで、甲羅面を下に向けてお皿に乗せておくと、水分の蒸発が防げて身がパサパサなるのを防げるようです。

解凍後、写真付きの蟹のさばき方を見ながら、キッチンバサミを使ってパチパチ切ったり、殻を開けたりと意外と簡単に楽しくできました。
とても詳しくわかりやすいパンフレットが入っていて良心的です。

では実食～！
びっしりと詰まった身に感動しながら食べると、しっとりとしていて甘みがあり、絶妙の塩味がして本当に美味しいです。
濃厚でまろやかな甘みの蟹味噌がたっぷりと堪能できて最高でした。
蟹は身入りの当たり外れがありがちですが、この毛ガニは大当たりでした。
贈り物にピッタリですし、リピ決定です。

カニは自身も家族も大の大好物で、特にカニミソを日本酒やビールといただくことこそ大人の贅沢！ 至福の時間です。

冷凍便で届いた丸ごと毛ガニの迫力に、ウワッすごい！と圧倒されました！ 毛ガニは毛ガニでも、北海道長万部町で水揚げされた噴火湾産のお品は格別で「黄金毛ガニ」と呼ばれるとのこと。茹でられた甲羅は、確かに黄金色。縁起がいいですね！

手間暇かけて最もおいしい茹で方をしてくださっているそうなので、調理の心配は要りません。解凍方法やカットの仕方も、丁寧に書かれたリーフレットが付いているので安心でした。書いてある通りにキッチンペーパーに包み、１日〜１日半かけてゆっくりと解凍してからカットしました。

開いてみてびっくり。カニミソも身肉も、なんとたっぷり！ いつも地元の市場でカニを買うと、身入りの当たり外れで家族と一喜一憂します。しかし、こちらは目利きのプロが本物で極上の黄金毛ガニを見極め、最高ランク「堅蟹」を選定してくださっているとのこと。当たりしかないわけですね！

お待ちかねの実食。カニミソが濃厚クリーミー！ 全く苦味がしません。美しい黄金色をした、雑味のないカニミソ。なんたる絶品……これには驚きました。

身肉は、甘味のあるしっかりした旨味。そのまま食べると、本当にちょうど良い塩気。ときどきカニミソをディップしてみても最高です！ 掻き出すとまた、どんどん身肉が出てきます。

なんておいしいんだろう……ちびちび飲みつつ、リーフレットを眺めたり。僅か10日間程と旬の限られた漁期に、5km沖の限られた範囲内でしか獲ることができないとのこと。噴火湾沿岸特有のミネラル成分たっぷりのプランクトンの餌を食べたからこその天然のおいしさとのことで、北海道の厳しい漁業と自然の宝物。まさに希少な海の「黄金」であることを実感いたしました。

最高級の美食ギフトとして、最高級ランクのおうちカニパーティーの主役として。カニ好きなら一度は体験したい絶品です。

透明のビニール袋にしっかりと冷凍された蟹が丸ごと入って届きました。
上手くさばけるか少々不安でしたが、永久保存版の蟹のさばき方の紙が一緒に入っていて、はさみがあればできそうなので読んでいるうちに早くさばきたくなってきました。
先ずは冷蔵庫で1日じっくりと解凍させないといけません。
必ず甲羅面を下にして厚めのキッチンペーパーに包んでお皿に乗せて解凍するのがポイントです。

写真付きの説明書を見ながらキッチンバサミを使ってぱちぱち切ったり殻を開けたりと簡単で、食べやすく切り分けることができました。
身がびっしりと詰まっていて塩味が絶妙でしっとり甘くて本当においしいです。今まで食べたカニの中で一番感動しました。何もつけなくて十分に美味しいです。
濃厚でまろやかな甘味の蟹味噌がまたおいしくて、しかもたっぷりと入っていて本当においしすぎです。
是非また買いたいです。
このクオリテイーの高さなら贈物にもとてもいいと思いました。

冷凍便にて指定日時に届きました。

箱を開けた瞬間、立派な姿に目が釘付け。
冷蔵庫での解凍とのことで、持ち上げるとトゲトゲしていて毛ガニを実感。

解凍前はキュッとしていたのに、いざ脚を広げると結構大きめです。

まるごと剥くのは初めてで不安もありましたが、剥き方が写真入りで分かりやすく載っているパンフレット入りで助かりました。

味は美味しく、何も付けずに全ていただきました。
身はギッシリで甘みがあり、カニミソもクリーミーです。

ボイル済なので解凍するだけで食べられるのは嬉しいです。

美味しさは もちろん、家族で毛ガニを囲みワイワイ言いながら剥いて食べて、という工程もとても楽しく良い体験になりました。

もう少し上手に剥けたら良かったのですが。。
でも ほぐし身は子ども達も食べやすかったようで何よりです。

とにかく立派で華やかな毛ガニ。集まり事や祝い事などで用意をすれば食卓が華やかになりますね。

"希少価値の高い幻の黄金毛ガニ" 納得です。

ずっとやってみたかった毛蟹の解体☆捌き方のカワイイ動画のURLもついてきて、面白かったです！本当にキッチンバサミだけで素手で出来て感動でした！

冷凍で送られてくるので、キッチンペーパーに包んで1日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍します♪
身入り率が90%以上もある「最高級毛ガニ」と言う事で 全ての足に美味しい身がちゃんと詰まっています！
カニの身がミルキーで濃厚で！食べた瞬間 美味しくて!!!私も主人も思わず目が大きくなりました☆ついつい夢中で食べてしまいます（笑）

キッチンバサミで足をバチバチ切るのも！殻をパカァっと開けるのも想像以上に簡単で面白いです!!!
捌いているうちに「あ！蟹味噌！」「あ！身が出てきた！」など 味見しながらなのが とっても楽しいです！
私はカニ味噌が大好きなので、カニ味噌を味見した時には、美味しすぎて震えました！日本酒や白ワインに合いそうです！

捌き終わったらキレイに並べて写真を撮ろう！と思っていたのですが....味見が止まらなかったので、写真の足の本数は数えないで下さい（笑）

残ったカニ味噌でグラタンを作りました！ミソが濃厚で!!!!とっても美味しくて！自宅でこんなに美味しいカニ味噌が食べられるだなんて☆至福の時間でした！大満足です！！！！
家でゆっくり楽しむ時に ぜひ購入したいと思います!!!

「北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ」。
24時間～36時間、冷蔵庫で自然解凍しました。(浜茹でしてあるので水につけると味が落ちるそうです)じっくり自然解凍しましょう。

福岡は美味しい居酒屋が多く、高級店の中には毛ガニを食べさせてくれるお店もあります。しかしながら、毛ガニば原価も高いですし、さばくのに手間もかかるのでお店で食べると一匹7000円から1万円はくだりません。

この毛ガニは新鮮な毛ガニを浜茹でしてあり、素人がさばけるかなと不安でしたが、写真付きのさばき方のマニュアルが添付されているので、カニをさばいたことのない素人でもさばくことができました。(さばくのに必要なのはよく切れるハサミと根気だけです笑)

毛ガニは、それほど大きくはありませんが、カニ味噌も身もたっぷり入っていて、実際、甲羅にのせるとカニ味噌が乗り切らないほどたくさんありました。

さばいたあとの殻はもったいないので、味噌汁の出汁に使いましたが、予想通りいいお出汁がでました。

この価格でこの毛ガニが食べられるのはとっても満足です。良い商品にめぐり逢えました。

時間通りに　商品が届きました！
箱を開けると　大きな毛蟹のお目見えです。
とてもどっしりとして貫禄の毛蟹です。

足を広げると更に大きく見えます。
とても立派な毛蟹です。

毛蟹はお店で食べたら事しかなかったので　うまくさばけるか不安ですが、毛蟹のさばき方が書いた紙が入っていたので、男の私でも簡単にさばく事ができました。

解凍するのが　待ちきれなくなりますが　しっかり時間をらかけて解凍します。

さて、いよいよ　毛蟹を　いただきます！

ぎっしり詰まった身は　うまみが濃く　とても旨い！
やっぱり毛蟹の蟹味噌　本当に美味しいですね。
蟹味噌が入った甲羅に蟹をからませ口に入れると　濃厚で　幸せ全開です！

妻と二人で　頂きましたが、なんとも贅沢なお味で　とても美味しかったです。

高価な毛蟹ですが、この品質で　この美味しさなら　特別な日のご褒美に　是非購入させて頂きたいなと思いました。

浜茹で黄金毛蟹！

とっても美味しいです！
記念日や、お祝いごとの際　皆様も是非　お召し上がり下さい！

個人的にカニはお店に行って食べたりすることが多く、通販では片手で数えられる程度にしかお取り寄せして食べたことがなかったので、到着するまで何だかとても緊張&わくわく…。
1日かけて解凍し、期待を胸に食べてみると、見事に予想を上回る美味しさ！
身肉はふっくらとして食べ応えがあり、ほどよい甘みがぎっしり！カニミソは全く臭みも独特な苦味もく、クリーミーで濃厚！こんなにもカニミソが臭みなく、苦くなく、そしてとても柔らかいのは人生で初めてでした！それもそのはず。噴火湾の毛蟹は資源保護のため厳しい制限が設けられているらしく、なんと、こちらの毛ガニは1年間で6月下旬～7月上旬の僅か10日間程と旬の限られた漁期に、5km沖の限られた範囲内でしか獲ることが許されていないとか…。だからこんなにも美味しいのかと納得です。

そもそもの漁獲量も少なくて、地元の方々でも滅多に食べられないこちらの希少価値の高い毛ガニ。そんな幻の毛ガニが通販で手に入れられるなんて、本当に便利な時代！笑
ぜひ、人生で一度は試すべき逸品です。

時間通りに届き、箱を開けると圧巻の蟹がお目見え！！
持った感じもずしっと重たく、わくわくが止まりませんでした。

同封されていたのが蟹の解体方法の説明書です。
工程ごとの簡潔な説明と写真付きで、とてもわかりやすかったです！初めての自分にも簡単に解体できて、感動しました！笑
こうするとよりやりやすいですよ、というポイントが丁寧に書いてあるので、本当にわかりやすいです。

肝心のお味はというと…身は柔らかくそのままでも充分おいしいです。
カニ味噌は初挑戦でしたが、とっても濃厚でくせになります(^^)もっと生臭さやくどさがあると思って不安でしたが、クリーミーでおいしかったです♪

これは誕生日やお祝いなどにお取寄せしたい！と思いました。

とても心配でした…カニを丸ごと剥いた事ないので。

届いたカニはずっしり重かったです！！
まるまるとしたキレイなカニです。

そもそもカニに触るのすらちょっぴり怖い。
でも思い切って剥きはじめました。

キッチンバサミで難なく脚を切り落とせました。
もっと固いものかと思ってました。
それでもたまにトゲに苦戦。
難関は胴体を開ける事…何か悪い事をしているかのようでドキドキしながらｗ
ちゃんとキレイにパカッと開きました！！

ぎっしりと詰まったカニミソ！！
大好物なのでテンション爆上がりでした♪

胴体も脚も爪もしっかりと身が詰まっていました。
これは贅沢です！！
色々な調理方法で食べれそうな量！！

と思ったのですが…
あまりにもそのままで美味しすぎて、そのまま＆カニミソとからませて、カニ酢で全部平らげてしまいました。
塩茹でしてあるので、しっかり味がついています。
生臭さも全然ありません。
カニの甘みも十分堪能できました。

簡単に書きましたが、実は結構剥くの時間かかりました。
初めてはそんなもんだろう…
でも頑張った分だけ、カニの味は格別でした。
カニを剥くという作業に没頭するのも楽しいものでした。

北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400～500gが届きました。
届く前は3,980円って、そんなに安くて大丈夫？と思ったけど。卸問屋を介さず長万部漁協から直接買い付けているため、新鮮で良質な天然毛ガニがこの価格を実現しているのだとか。

冷凍で届くのですが、ボイル済みなので冷蔵庫でゆっくりと1日半解凍したのだけれど。ドリップがでなくてびっくり。
久しぶりに、毛蟹を捌きましたが、丁寧な写真入りの捌き方のリーフレットも入っているので、初めての人も大丈夫です！

胴体部分もみっちりと、身が詰まっていて、脚もパンパン。小さいかな？と思ったけど、この毛蟹はスカスカしたところが全くありませんでした。

冷凍の蟹は、当たり外れがあり、パサついたり、ドリップがでたりするものもありますが、身はふわふわで甘みもあって、とても美味しかったです。
かにみそは、お酒と味噌少しと、脚先の細かいところを入れて焼いていただきました。

キッチンばさみがあれば、捌くのも簡単なので、カニが好きな父に送ってあげようかなーと思いました。

お熨斗の指定もでき、ギフトやご贈答用などの贈り物やお歳暮としても大変喜ばれている毛蟹だとか、なるほど納得！なお品でした。

楽しみにしていた蟹が届きました。
4〜500g程度なので届いた箱を開けた瞬間は「思ったより小さいな」と感じましたが食べた途端その不安は一瞬で吹き飛びました。
殻を外した瞬間にあふれ出る芳醇な香り、そして爪先までぎっしり詰まった身の多さにまず驚きます。
脚はもちろん胴体にもびっしり身が詰まり一口ごとに「まだこんなに入ってるの？」と食べてて嬉しくなるほどずっと大興奮です。
今まで食べてきた毛ガニは殻ばかり大きく中身が少ないことも多く殻の見た目に騙されることが多かったのですがこちらは身の量も質もまったく別物。
中身が見えない蟹でもこちらのはとても安心出来ます。

蟹の香りがとても芳醇で嗅覚だけでも満たされます。
蟹味噌は黄金色でとても濃厚でクリーミーで初めて「本当に美味しい味噌ってこれなんだ」と実感できます。
身はぷりぷりで甘みが強くそのままでも十分美味しくポン酢など調味料が不要なくらい旨味が濃いです。
今まで食べてきた蟹の中でだんとつ1番美味しかったです。
蟹本来の旨味と塩味もちょうどよく絶品な蟹が日本酒ととてもよく合います。

解凍方法や捌き方が写真付きの説明書がありとても丁寧に書かれているので初めての方にも迷うことなく捌けるのも好印象です。
解凍は1日となっていたので取り出してみると実際は半解凍程度です。
7分目の解凍状態でしたが身が柔らかかったので完全解凍しなくてもこのくらいの方がちょうど取りやすく美味しく食べられました。
立派な蟹ですのでトゲもしっかりあります。
軍手など用意してませんでしたが剥けます。

アレンジ食
〈蟹汁〉殻から美味しい出汁がでるので身を食べ終えた殻を鍋に入れ水から火をかけるとしっかりとした蟹の出汁がでてくるのでネギを斜めに切り味噌を溶くと絶品な蟹汁ができます。
〈蟹味噌ご飯〉蟹味噌にだし醤油をたらして混ぜてご飯のお供にするとご飯のおかわりがとまりません。

希少な黄金毛ガニという特別感もありとても良質でしたので贈り物にも自信を持っておすすめできます。
繊細で甘みのある身質と黄金色に輝く柔らかでコクのあるカニミソを堪能できる絶品毛ガニでした。
食べ終わった後も「また食べたい」と自然に思える感動の一杯でした。

北海道の長万部町から美味しい新鮮な毛ガニを冷凍して送ってもらえるということで楽しみにしたいました。
丁寧な梱包で、受け取り時から気持ちがよくて期待値がとても高かったです。
初めて頂くショップ様のカニでしたので、シンプルに蒸して頂きました。
ボイル済なので軽く温める程度です。
冷凍のカニや安いカニで好きではないのが水っぽいスカスカなカニです。
スーパーでもあまり買えないですし、高くても失敗いた経験が多く…。
という経験も過去にはありますが一切そんなことはなく。
食べた感想は、身が詰まっていてジューシーで味が濃い美味しい毛ガニでした。
爪から中の味噌まで美味しくいただきました。
水っぽさもなくて、かなり味が濃いカニです。
丁寧な梱包に美味しい毛ガニでした。
大きさもちょうどよくて2人で頂きましたが、満足感がとても高い商品でした。

毛ガニまるまる一杯。
贅沢させてもらいました。
なかなか、カニを一杯丸ごともらうことがないので、送られて来るのが楽しみでした。
茹でてあるので、解凍するだけで食べられるのも、魅力でした。これ、結構ポイント高いです。
（解凍には時間がかかりますので、すぐには食べられませんが）
あと、全部キッチンバサミで解体できました。
これすごくないですか？固いときは包丁を使ってね。
そしてそして、お味は美味しい。
久しぶりのカニ、めちゃくちゃ堪能しました。
一杯丸ごと、隅々まで食べられて嬉しかったです。
そして美味しかった。
解体の手間はあるけれど、やっぱり一杯はどどんと見栄えがしますよね。
写真を撮るのが楽しかったです。

ありがとうございました。

時間通りに冷凍便で届きました。
梱包はシンプル。

カッチカチなので冷蔵庫でゆっくり解凍。
キッチンペーパーに包んで1日～1日半、とありますが1日半でも溶けず、結局2日ほどかかりました。
それでも氷を抱いている感じでしたが、8分目の解凍状態でも美味しく頂けます。

ずっしり重く、大きな毛がに…
地元民でもなかなかお目にかかれないほど立派。

キッチンバサミを使って解体。
チクチク指に刺さるのも毛ガニ食べてる実感ある。
リーフレットにさばき方の説明が細かく書いてあるので初めて食べる場合でも安心かも。

かには剥きながら食べてしまいがちだけど、剥いたものを甲羅に盛ってみました。
何本か味見しながら剥いたので足は足りない笑

大きめの甲羅だと思ったけど、ぎゅうぎゅうに詰めてやっと盛れた。
そのくらいに身がびっしり詰まっています。
かなり食べ応えのある蟹ですね！

かにの旨味最高、濃厚で本当に美味しい。
蟹の中で毛ガニの味が甘くて一番好きなので、すみずみまで美味しくて大満足！ちょうどよい塩加減。

もちろん濃厚な蟹みそも楽しめる。
思ったより少なめでしたが、コクがあって甘く、クリーミーで美味しかったので◎
苦みは全くなかったです。

北海道噴火湾産の毛ガニ、道外の方へのプレゼントには勿論最適だけど、地元でもなかなか味わえない贅沢さがあるので自宅用にも利用したい！お祝いごとにいいですね。

限られた時期のみ、制限された範囲だけでしか獲れない希少価値の高いカニを自宅で堪能できる商品です。
調理手順や剥き方など詳細な説明が入っており、慣れないカニの取り扱い方もわかりやすくとても助かりました。

1日〜1日半解凍するだけで自宅でとても簡単に極上のカニをいただくことができます。解凍に際し水分が出てしまうので、キッチンペーパーだけは必須です。
カニは自宅では食べずらいイメージの食品でしたが、簡単に甲羅を外す事ができ、簡単に解れました。
味は言うまでもなく、身はぷりっぷりな食感で、弾力がありつつもとても引き締まっており、入れた瞬間に口の中が幸せになりました。
蟹味噌が非常に濃厚でクリーミーなので、最後まで楽しめるカニです。

こちらの浜茹で黄金毛ガニは北海道の方々にとっても希少価値の高いカニとのことで、届く前からとても楽しみにしていました。
届いた箱には調理手順や剥き方など詳細な説明が入っており、あまり食べ慣れていないカニの扱い方もわかりやすくとても助かりました。

1日〜1日半、解凍するだけで自宅でとても手軽に最高のカニをいただくことができます。解凍の際はかなり水分が出てしまうので、キッチンペーパーだけは必須です。
カニは自宅では食べずらいイメージの食品でしたが、簡単に甲羅を外す事ができ、専用の道具がなくても簡単にいただけました。

身はぷりっぷりな食感で、弾力がありつつもとても引き締まっており、大満足でした。
蟹味噌を普段食べなれていない私でも、美味しく丸ごと楽しめるカニです。