老舗茶屋の抹茶を使用した「抹茶のロールケーキ」です。ロールケーキの味を決めるスポンジには、慶應3年の創業以来茶一筋、碧翠園の最高級抹茶を使用し、パティシエが1枚1枚手作業で焼き上げています。和と洋の素材を組み合わせた贅沢な味わいです。スポンジの中には、栗のペーストを加えた薄茶色のクリームに、栗の甘露煮をトッピング。スポンジの外側には、抹茶、チョコレート、ゼラチンを使ってグラサージュしています。ふわふわのスポンジとコーティングのプルっとした食感の違いを楽しめます。同梱されている抹茶パウダーを食べる直前に振りかけると、香りが一層豊かになります。
お召し上がり方:冷凍で届くので、冷蔵庫で4時間解凍してから、お召し上がりくださいませ。
※1本当たりの目安:3名~4名様分
※2㎝の幅でカットしていただくと、約4カットのロールケーキ、
3㎝の幅でカットしていただくと、3カットのロールケーキが出来上がります。
上品なパッケージに入ってお届けしますので、贈り物にもおすすめです。
ロールケーキ1本(長さ9㎝×高さ7㎝×縦10cm)、抹茶パウダー1本
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