大阪のフレンチレストランのシェフが作った「ディナーセット(2~4人前)」です。メインは、フランスの代表家庭料理のフリカッセを、フレンチシェフが日本人向きにアレンジした「骨付き鶏もも肉のフリカッセ(クリーム煮込み)ポルチーニ茸風味」、黒毛和牛の骨を3日間煮込んた絶品ソースの「A4・5ランクの煮込みハンバーグ 」。その他、自家菜園の野菜を使った付け合わせやスープ、レモンジャムの計5種。自宅で簡単に本格レストランの味わいが楽しめます。
新玉ねぎのポタージュスープは,ほとんどが掘りたての玉葱のみで作った素朴でぽっくりとした上品な味わいです。フリカッセはフランスの郷土料理で鶏肉は10時間低温調理しポルチーニ茸クリームソースで軽く煮ました。煮込みハンバーグは、A4・A5ランクの黒毛和牛100%でソースも黒毛和牛の骨から作る本格派です。ジャムは、パンにつけても美味しいですが、ヨーグルトやフルーツ、アイスクリームなどに合わせて、お好みのデザートを作ってお楽しみいただけると思います。
2人~4人でお手頃価格で、簡単にご自宅で本格レストランの味わいをお楽しみいただけるセットです。お取り寄せをあまりされない方にも、お求め易い価格で先ずは味見をしていただきたいという想いより商品化致しました。
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