おいしそう25票  口コミ5件
(4.6)

大阪府

大阪のフレンチレストランが作る、フランス料理の王道「牛たんシチュー」です。独特の弾力と、きめ細かい繊維質を持つ牛たんは、長時間丹念に煮込む事により、他に類を見ない柔らかさを楽しめます。特製のソ-スの良質のゼラチン質が、ねっとりと煮込んだ牛たんに絡った、新しい味わい旨みを堪能できます。家庭では中々出せない味わいの本格フレンチが自宅に届きます。

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特製デミグラスソ-スの甘さが物語るこだわり

フレンチの命とも言われるソ-スにはこだわりを持ち、その中の素材の一つの『玉葱』は自家菜園の柔らかく信じられないぐらいに甘みが強い玉ねぎを使用しています。(※時期的に手に入らないときは淡路産を使用)
3時間以上かけてキャラメル状まで炒めることで、最終的にデミグラスソ-スに仕上げたときに、【病みつきになるコクと風味のある甘さ】が生まれるんです。

【ショップからのひとこと】

10数年前よりの【たん好きの常連様】のリクエストより考案した商品になります。
それは繊維が集まり弾力のある“たん先”から、煮込む事により想像を超える柔らかさになる“たん元”まで味わえる【たんシチュ-】が食べたい!!というリクエストでした。

【内容量】

牛たんシチュー200g×2p入り

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■商品基本情報




商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:未開封30日
配送形態:冷凍

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