舌先から舌元まで味わう牛たんシチュー
Noix de Coco（ノワドココ）

凄く楽しみにしていました！
牛たんシチューは大好きで、外食で牛たんシチューを見つけると絶対にオーダーするメニューです。

今回の牛たんシチューは、今迄食べた中で最高の牛たんシチューです。
見た目も、そのものの牛たん！
インパクトが凄すぎると！！

スプーンで、直ぐ崩れ口に入れると、本当に嘘なく柔らかくてトロトロ。
牛たんの臭みは無しです〜。
シチュー(ルー)も奥深い味で、ただのデミグラスソースではありません。コク、香りが職人技だと思いました。
言葉で表すのは難しい程の美味しさですね。

お取り寄せ、湯煎で、この牛たんシチューが食べられるのは本当に凄い。
今回は、ブロッコリー、アスパラを茹でてシチューに入れて食べました。
野菜もシチューの味に染まり美味しく食べられました。
次はズッキーニも入れたいと思いました。

1食分の大きさも、冷凍庫の邪魔にならない大きさなのでストックするのも良いですね。

クリスマスメニューには、ピッタリだと思います。

この牛たんシチューと赤ワインをセットにしてプレゼントにしても良いと思いました。

贅沢メニューですが、イベントには、ご褒美として
お勧めしたいです。

感嘆！さすが！素晴らしい！！
早々にこんな言葉で申し訳ありません。
たまらない美味しさです。
「ノワドココさん」は私の最も頼れる存在。
こちらのローストビーフ（トリュフソース）があまりに美味しく、グルメな方々へレストランとお取り寄せを紹介すると大好評であり、わたしが大感謝されるという貴重なお店。
その「タンシチュー」。当然ながらかなりの期待感でいただきました。

香りがもう芳醇。シチューを先に口に含むと、それはそれは想像を超える美味しいバランス。ファンドボーのふくよかなコク、そこに甘味や酸味、塩味その他の材料もどれもが目立たずお互いに底上げし合ったような深みのある旨みに驚きます。なんて優しい味なんだろう。大抵は酸味や濃厚さが強すぎたり脂っぽさの旨み粘着度など何かしらあったりする。
それが一切なく、まろやかな優しい味なのです。
そこからの舌先とタン元（これも贅沢！）
いや、、これも凄さがやっぱり違うっ！こんなにねっとりとした柔らかさがあるだろうか。口の中での舌触りで思わず天を見上げます。「美味しい、、、」
煮込まれていてもタン自身も味わい深い。
美味しい、、、、、、、
いただきながら、本当に追求して追求して出来たお料理なんだろうなぁとそれが十二分に伝わる素晴らしいお味であり、こだわりが感じられる美味しさってあるんだなぁとしみじみと湧き上がる至福感でした。
すぐさま紹介したい一心です！
お家含めて大切な方々へ、どんな方にもどんな年代の方への贈り物に必ず皆様に喜んでいただける商品だなと思いました。そして是非是非食べてみてください！

「舌先から舌元まで味わう」という贅沢な一品が我が家に届きました！
早速調理してみますが、牛タン全部ともなると、大きく、ボリューム満点なのが一目でわかりテンションが上がります。
今回は、シチューに人参・ジャガイモを加え、フランスパンと赤ワインと共にいただくことにしました。
沸騰したお湯に入れ、弱火で７分温めて完成なのですが、たったこれだけでご馳走が出来上がるのは驚きです。

スープは、玉ねぎの甘さだけでなく、どこかほろ苦さも併せ持ったコクのあるスープで、自分で用意したバケットとの相性は抜群です。
自宅でこの味は再現出来ないなぁと思う、一流レストランの味で、これは特別な日に食べたくなる料理だ、と思いました。

メインの牛タンですが、やはりお皿に盛りつけた時の存在感は圧巻の一言。
舌先から舌元まで全部入っているので、部位ごとの違いを楽しめるのがいいですね。部位によってホロホロの部分や、脂たっぷりのトロトロ部分、しっかり肉感を感じられる部分と、1つで何度でも楽しめます。

食べた人みんなが笑顔になれる、絶品料理だと思います。

舌先から舌元まで味わう牛たんシチューが届きました。まず、包装から、ワクワクするような楽しさがあります。これから、普段なかなか食べられない料理を、シェフが心を込めた逸品を食べられる期待感を膨らませてくれます。牛タンシチューの作り方も丁寧で、わかりやすく、簡単に、食卓に載せることができました。ほんとうに大きく、また、部位ごとの形もしっかりわかる牛タンを我慢できずに、すぐ食べてしまいました。こんなに、牛タンて柔らかくなるもんなんですね。また、牛タンならではの舌で味わう感覚が、たまりません。また、味わいの深み、コクが、素晴らしく、最高です。ご飯にも合いますが、フランスパンなどとも、もちろん合いますね。部位ごとの繊細な感覚の違いも、充分に楽しめてしまいます。シチューの中で、牛タンを味わうためのフルコースが体現されているといいますか。また、あっさり食べている中での、こってりした味わいが急に浮かんでくるのも、心地いい。こんな店が近くにあったら、通ってしまうと言い切れる。素晴らしい味わいに感謝しています。みなさんも、唯一無二の牛たんシチューを、ぜひ、味わってください

舌先から舌元まで全て使用していると、書かれている通り、湯煎して、出した瞬間から、牛タンをそのまま使ったということがわかる部位、形を見て、牛タン好きとしては、歓声をあげてしまうほどの、素晴らしい形をしています。
また、湯煎してから、香るソースの芳香な香りが、たまらない。これこそ、プロという、美しいと言えるほどのソースの濃さを感じます。まずは、ソースをティスティングしてみます。
甘さ、酸味から、牛肉の素晴らしい出汁を至るところまで出し尽くした、素晴らしい味わいを感じます。これこそが、一級品のソースの味わいなのだと、感動しました。
そして、牛タンに取りかかります。まず、私も牛タンシチューを、ほかで食べたことがありますが、その時、感じた臭み、噛んだ時の歯触りの感覚がまったくないことに、さすが！と叫んでしまいそうでした。
天使の柔らかさ、口の中で溶け出していく感覚に、合わさって、牛タンの旨みは、充分残っていて、堪能できる！ソースの中で、牛タンの旨さが極限まで、広がる。こんな素晴らしい牛タンシチューを食べられるなんて！人生で、最高の牛タンシチューに出会いました。旨すぎます。

美味しかったです。テレビの食レポでタレントさんがよく「歯がいらない」とか言いますが、本当でした。本当にあるんですね、歯のいらない食べ物って。飲み物に近いかもしれません。見た目ソースがこってりしているように見えるかもしれませんが、そんな事ありませんでした。全然サラッとしているので、くどくない美味しさでした。フランスパンで綺麗にソースまで完食出来ます。
これなら、子供もお年寄りにも喜んで食べてもらえると思います。
また、食べ方をわかりやすいシールが貼ってあったので直ぐに出来ました。直ぐに食べたくて、色々野菜を添えたかったのですが、ブロッコリーしかなかったので取り急ぎブロッコリーを添えました。見た目ちょっとさみしかったかな。

まず、箱を開けるとシェフの思い、こだわりと共におしゃれなフレンチ感が伝わりました。そして驚いたのはそのボリュームです！牛タンシチューといっても牛タンそのものの量はそれほど多くないものもあると思いますが、こちらのものはよい意味で予想外でした。ずっしりとした重さに思わず中身を確認しましたら、牛タンが何枚も入っていました。商品の紹介文にもありましたが、牛タンのタン先からタン元まで１つのパックに入っているからです。

実際に食べてみると、本当に味わい深く、まさに口の中でほどけるような柔らかさでした。
タン先の方はしっかりと肉の繊維が感じられてどちらかというとあっさりとした味わいで、タン元の方にいくにつれてとろっとしたなめらかな舌触りで驚くほど柔らかく濃厚な味わいでした。一皿でいろいろな食感と味を楽しめるのが魅力だと思いました。

また、特製のソースは本当に上品で牛タンを最大限に引き立てつつも絶妙な美味しさでした。本格的なフレンチを家にいながら楽しめるのがとても贅沢だと思いました。牛タン好きの方にはもちろん、普段あまり食べる機会がないと言う方にも是非オススメしたい商品でした。

すべてが計算されたこだわりの商品と思われますので、気になったというところはないと言えばないのですが、個人的には野菜をソテーして添えたりするのでもう少しシチューのソースの量がたっぷりあるとさらに満足感が増すように感じました。

まるで洋菓子店のような素敵なボックスで届きましたー！開ける前から、中身が楽しみになりました！！

解凍後、沸騰したお湯に入れ、弱火で７分温めて出来上がりです！とても簡単な手順なので、間違うことなくできました！

お皿にのせて何よりも驚いたのは肉厚牛タンです！！３枚も入っていました！
牛タンシチューでこんなにお肉が入っているものを見たことがなかったので感動しました！
見た目からは想像できないくらい柔らかく煮込まれているお肉です。お箸で簡単に切れました。旨味がしっかり閉じ込められているので、一口一口お肉の旨味をしっかり感じることができました！部位によって口の中で繊維のとろけ方が変わりました！
シチューも長時間手間暇をかけたことが伝わる、野菜の甘味とお肉の旨味が凝縮されている味でした！さらっとしているのに、旨味が最後の最後まで溢れるスープでした！
フランスパンにつけて食べる食べ方も美味しかったです！

お店で味わえる味がお家で食べることができ、お家でまるでレストランに行ったような気分を味わうことができました！

お肉好きな人やワイン好きの方に贈り物としても最適だなと思いました。記念日やお祝い、自分のご褒美として食べたい牛タンシチューでした！

届くのをワクワクしながら待っていたら予定通り届きました。
きちんと箱に入っていて冷凍のままカチコチに凍っていました。
早速解凍してみたら袋の上からわかるほど分厚い牛タンが丸見えでびっくりしましたし、早く食べたくなりました。
湯煎してお皿に出すと分厚いタンが3～4枚程入っていました。
食べてみると分厚いのに口の中で溶ける溶ける！
なのにしっかりしたお肉の味が後から感じられました。
口の中いっぱいにお肉の味が広がりますし、全部のタンがふわふわで箸でさっと切れるので本当に柔らかいです。
シチューの味が濃すぎないのでペロリと食べれちゃいます。
お肉の味を引き立てるのももちろんですが、シチューだけでもこだわりの味わいだと感じました。
楽しみにしていたのでじっくり味わいました。
アレンジ料理はオムレツに添えてみました。
たまごと牛タンもめっちゃ合います。
シチューの味にもマッチしていてたまごの味も失われてないので美味しかったです。
ポットパイも作ってみてパイとの相性も最高です。
バターのたっぷりパイとお肉とシチューの最高の組み合わせで食欲が増します。
あっという間に食べてしまいました。
赤ワインにも合います。

可愛らしい箱を開けると、中にはお店の名前の由来やシェフのお写真が。お店の雰囲気が感じられて嬉しく、ワクワクしました。

ひとパックの中に厚切りの大きなタンがごろっと2、3枚！
パックを取り出し、解凍後、熱湯に入れて温め、温野菜を添えていただきました。

じっくり煮込まれたタンは厚みがあるのに、口に入れると繊維がホロホロくずれ、それでいてしっかりとお肉の食感を味わうことができます。
自家菜園で栽培された玉ねぎを使って作られたこだわりのデミグラスソースは、甘みとコク、そして深い旨味。口の中に贅沢な余韻が残ります。

お店でいただくような上等なお料理が、自宅でいただけてしまうなんて、本当に幸せです。
主人も赤ワインを飲みながら「うーん」と唸りながら美味しそうに食べていました。

特別な日のご馳走に、グルメな知り合いへの贈り物に使わせていただきたいです。おすすめの一品です！