焼津マグロ専門店のマグロ2種セットです。ほどよい脂ののった「びんトロ」と、肉厚な「ばち赤身」が届きます。「びんトロ」は、とろけるような舌触りと濃厚な味わいが特長です。「ばち赤身」は、歯ごたえと旨味がしっかりと感じられます。マグロは、魚体が大きければ大きいほど脂の含有量も増し、旨味も格段にアップします。程よい脂が全体をまろやかに包み込み、食べやすい仕上がりになっています。解凍するだけで、新鮮なマグロが自宅で楽しめます。豪華なセットなので贈り物にもおすすめです。
食感と旨みが絶妙なバランスで詰まったバチ上赤身。ねっとりとした程よい脂が口の中で溶けていく感覚を感じられるびんトロ。
ばちチ上赤身のおすすめの食べ方は、そのままのおいしさを楽しんでいただき、漬けにするとねっとりとしたマグロのうま味を堪能できます。
当店では、ばち赤身の品質に徹底的なこだわりを持っています。豊かな自然環境で育まれた新鮮なバチを仕入れています。そのため、素材本来の味わいや風味を引き立たせることができます。
食べ手の感動と共に、美味しいマグロをお届けすることをお約束いたします
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