厳しい基準をクリアした、岐阜を代表するブランド牛「飛騨牛」を使用した「ハンバーグ」です。「飛騨牛」は、岐阜県の主に飛騨地方で肥育される黒毛和牛。きめ細やかで柔らかな肉質と、口の中でとろけるような甘くて美しい霜降りが特長です。新鮮な飛騨牛挽き肉を使用。したたまりを贅沢に使用した “味噌たまり醤油” を隠し味に使用することで、ワンランク上の贅沢な味わいに仕上げています。 飛騨牛本来の旨味をダイレクトに感じられるよう、シンプルな味付になっています。鮮度が保たれるようパックされた商品が冷凍で届きます。

※この商品の寄付金額は12000円です。

ショップからのひとこと

「飛騨牛　喜づな旭や」では、一人でも多くの方に岐阜県のおいしいものを知っていただきたいと考え、“Made in GIFU”こだわった商品をお届けしております。

冷凍されたハンバーグを冷蔵庫で16時間解凍して下さい。油をひいたフライパンを熱し、中火で2分ほど焦げ目がつくまで焼きます。ひっくり返して裏面も焦げ目がつくまで2分程焼いたら、キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。50ccの水を加えたら蓋をして、弱火で6分程蒸し焼きにして出来上がりです。

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