大粒完熟ブルーベリーをベイクドチーズケーキタルトの土台に、何段にも重ねた「タルト」です。旬の時期に収穫した大粒完熟のブルーベリーをたっぷりと使用。グルテンフリーのタルト台の甘みには、てんさい糖や甘茶を使っていて、フルーツ以外の材料にもこだわっています。旬の味わいをそのまま閉じ込めた、フレッシュな味わいです。華やかな商品なので、贈り物にもおすすめです。

大粒完熟の長野県産ブルーベリーを贅沢使い！

長野はノーザン・ハイブッシュ系のブルーベリーの原産地北米と経度がほぼ同じに位置し、古くから生産が盛んな地域。農家さんたちの工夫と努力もあって、大粒で美味しいブルーベリーが毎年育ちます。

フレッシュな朝採りブルーベリーを農家さんから仕入れたら、崩れてしまわないように何段にも重ねていきます。
少し小さいものなどはジャムに使用して、あますところなく美味しさを活かしています。

爽やかなブルーベリーによく合う、濃厚なチーズケーキ

ブルーベリータルトの土台にはベイクドチーズケーキを使用。
クリームチーズをふんだんに使った生地で、しっとり濃厚に焼き上げます。
土台のうえにクリームチーズを使ったチーズバタークリームを重ね、ブルーベリーの周りにも同じくチーズバタークリームをたっぷりと。
濃厚なベイクドチーズケーキやこっくりとしたチーズバタークリームと、ブルーベリーの爽やかな甘さがお互いを引き立てます。

大豆粉で作るグルテンフリーのタルト生地

いとおかしきのタルトは全て小麦粉不使用のグルテンフリー。遺伝子組換えのない国産大豆100%の大豆粉を使用しています。大豆は高タンパクで高栄養。日本の食生活にも馴染みのある食材です。

大豆粉のほかにも、米粉や甜菜糖、甘茶といったこだわり素材を使用して、健康やおいしさに配慮したタルト作りをしています。

豪華な見た目、健康への配慮、丁寧な梱包で贈り物に◎

フルーツを贅沢に使ったフルーツタルトは、見た目にも豪華でお誕生日や記念日など特別な日のお祝いケーキにもぴったり。
グルテンフリーや甜菜糖を使った甘さなど、大切な人の健康も気遣う贈り物としてもおすすめです。

領収書など金額の入ったものは同梱しません。
ケーキ箱を緩衝材で包み、丁寧でしっかりとした配送業者さんもお墨付きの梱包でのお届けです。贈り物にも安心してお使いください。

お召し上がり方法

解凍は、冷蔵庫で7時間前後が目安です。
■夏場　冷蔵庫で6～7時間
■冬場　冷蔵庫で7～8時間

※冷凍庫の機能や環境やによって、解凍の進み具合には差があります。こまめに解凍状態をご確認ください。

【カットのポイント】
・完全に解凍する前（半解凍～）にナイフを入れると、きれいな断面にカットすることができます。
・カットする前にナイフを温めると、より切りやすくなります。

ショップからのひとこと

大粒のブルーベリーをこぼれ落ちそうなほどに重ねました。

土台となるベイクドチーズケーキや、まわりを飾るチーズバタークリームとの相性もぜひ味わってください。

グルテンフリーや甜菜糖を使った甘さ、豆乳のクリームなど、健康に気を配る方からもご好評いただいています。

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