オリジナルのデミグラスソースに、自家製トマトソース、国産野菜を合わせ、最後に和牛ミンチを加えた、ナポリタンソースです。隠し味に2種のオレンジをブレンドした風味の良いマーマレードと昆布茶を使うことで、味により一層の深みが増した仕上がりに。具材に、厚切りベーコンと肉厚のマッシュルーム、心地よい歯ごたえが残るよう厚めにスライスした玉ねぎを使うことで、ソースの味わいと相まって、贅沢感があり、食べごたえのあるソースになっています。
バターでじっくり炒め国産たたまねぎ・にんにくと一緒に煮込んだトマトソースと、牛ひき肉の入ったミートデミグラスソースをあわせた特製のソースを使用しています。甘みと酸味の中に、旨みとコクを感じられる贅沢なソースです。
隠し味として2種のオレンジをブレンドした風味の良いマーマレードと、昆布茶を使用することで、より一層深い味わいに仕上げました。
ソースには大きめにカットした具材をたっぷりとプラスしています
。厚切りのベーコン、肉厚なマッシュルーム、心地よい歯ごたえが残るよう厚めにスライスしたたまねぎ。豊かな風味と食べごたえだけではなく、食材ごとに異なる食感もお楽しみいただけます。また、厚切りのベーコンの旨みがソースにとけ込み、特製ソースのコクをよりいっそう深めています。
お子さまから大人の方まで幅広い方におすすめのパスタソースです
。大きめにカットした具材とソースが絡み合い、ひと口食べると口いっぱいに豊かな旨みが広がります。
130g
こっくりした色のナポリタン、おいしさの秘密はマーマレード!
by 菅井かおる さん (食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)
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