最高級飛騨牛【山勇牛】サーロインしゃぶしゃぶ用（300g)
山勇牛一貫

予定日時通りに、冷蔵品で届きました。

高級感ある黒い箱で、お肉の期待値があがります。
そして、開けた瞬間、これは、本物？って思うほど、サシの入った綺麗なお肉に、ますますテンションがあがります。

正直、飛騨牛って聞いたことあるけど、そこまで期待はしてなかったんですが、
まず、この見た目にやられました。

そして、実食。。。。。。　
　
一口食べた瞬間お肉も口の中でとろけたけど、私までとろけました。

脂っぽいだろうと決めつけてしまう綺麗なサシ。
脂っぽいどころか、意外にもさっぱり。
食べた後の胃もたれはないけど、充分すぎるサシのためさっぱりだけど、食べた満足感あり。
口の中いっぱいに広がる旨さ、甘さ、いつまでも、幸せ気分が味わえます。


しゃぶしゃぶしてる間にでる灰汁もなく、お肉の臭みもなし一枚一枚、一口一口、美味しさを噛みしめながら、堪能できました。

300ｇって我が家のお肉好き男子には少ないかなって思いましたが、美味しさで充分満足できたようです。

美味しいお肉に、食卓も笑顔で、ごはんもおかわり。とても、幸せ時間を過ごすことができました。

お値段的に、いつもいつも食べるのは無理ですが、イベントや、お祝い事お世話になった方々への贈り物には最適じゃないかと思える商品でした。

山勇牛のロゴの入った高級感のある黒い箱に入って届きました。
写真通りの、きめ細やかなサシと、綺麗な赤身のお肉でした。
冷蔵で届き、届いた時点での期限は翌日でしたので、冷凍せずに翌日にいただきました。
すぐに食べれない場合は冷凍可能とのことでした。

さすがサーロイン！
しゃぶしゃぶでいただいたのですが、口の中でとろけるような柔らかさとコクに感激しました。肉の旨みと脂身の甘みが口の中に広がりました。
全く油っこさはなく、胃もたれもありません。
肉の旨みがしっかり感じられる、しゃぶしゃぶ、最高でした。

大人2人、７歳の子供でいただきましたが、大満足の量です。
子どもでもいつも家で食べるお肉とは全然違うと感じたようです。

お肉は2段入っておりボリュームもあります。

贈り物にも誰もが喜ばれる商品だと思います。
特別な日など贅沢しゃぶしゃぶにオススメです！

全国和牛能力共進会をはじめ数々の賞を受賞した究極の飛騨牛『山勇牛』。
最高のしゃぶしゃぶ肉としていただけるサーロイン部分のスライスです。

【気に入ったところ】

☆贈答には文句なしのパッケージ！

　見栄えがします。
　ダンボール箱ですが、高級感漂う黒い木目がプリントされ、ロゴはシルバー。
　山勇牛のしおり、山勇牛代表の方からの手紙も同梱。
　随所のこだわりから、中身への期待が芽生える梱包と思います。
　文句なしで、贈答に対応してくれます！

☆『山勇牛』はご存じですか？

　ふるさと納税も10年近くしており、各地の銘柄牛は頭に入っているつもりですが、『山勇牛』は初めていただきました。
　しおりを読んで理解しましたが、山勇畜産さんが育てているブランド飛騨牛の名称だったんですね。
　冒頭にも書きました通り、数々の賞を受賞されているそうです。
　そんなエピソードが、家族でのお食事中も、贈答先とのおしゃべりの際にも、ネタになってくれそうです。

☆衝撃の旨さ！

　額縁に入れて飾りたいくらいの、美しい霜降り。
　さぞ脂っこいのだろうと想像しながらいただきましたが、不思議と後味はあっさり。
　口の中では、ぎゅっと旨みの詰まった旨みと、とろけるような柔らかさを楽しめます。
　これだけ質の高い、赤身と脂を持ち合わせるお肉には、なかなか出合えません。
　覚えちゃいけない贅沢、知っちゃいました 笑

ヤマトの冷蔵便で届きました。
プチプチで丁寧に梱包してありました。

とても高級感のある箱に入っています！
中には、山勇牛の説明とお手紙が同封されていて、お心遣いがとても嬉しいです♪　

お肉ですが、本当に美しい！
赤身の鮮やかさ・サシのバランス、もう完璧です。
この美しさは黒毛和牛ならではですね。

お肉はしゃぶしゃぶで頂きましたが、赤身の味がとても濃厚で、サシとのバランスが抜群でした！
黒毛和牛ならではの、引き締まりつつも柔らかな赤身、とろけるようなサシが堪能できます。
30日以上熟成してあるので、この旨味たっぷりのお味になるのでしょうね♪
　
そして１枚が大判で、口いっぱいに味わうことができます！
筋っぽさも全くなく、柔らかくとろける食感でした。
旨味がぎゅっと詰まった本当に美味しいお肉です。

お肉から溶け出した脂もとても美味しく、しゃぶしゃぶの締めで雑炊でいただきましたが、お肉の甘味と旨味がたっぷりでとても美味しかったです。

冷蔵便で届くので、美味しさも損なわれず山勇牛本来のお味が堪能できました。
贈答の際は到着日を前もって確認しておく必要がありますが、本来の美味しさを堪能できて良いと思います。

自宅でも贅沢な黒毛和牛を楽しめるので、特別な日など注文したいと思います♪

みなさんにおすすめしたい商品です！

高級感のある化粧箱で、冷蔵で届きました。
基本は冷蔵で、発送から3日が消費期限、お願いすると冷凍にも対応していただけるそうで、その場合は消費期限30日です。
山勇牛のこだわりや、お店の挨拶などが同封され、丁寧に、お肉が和紙のような柔らかい紙で包まれています。
お肉を見た時には、綺麗な色と艶にじっくり見てしまいました。
早速、しゃぶしゃぶのお出汁やお野菜を準備して、お肉を潜らせました。
編み目のようなサシと、お肉の薄さが絶妙で、お肉を食べた瞬間はらはらとほどけるような食感と、コク、甘みを感じて、思わず「幸せ〜」と言ってしまったほど。
サーロインのしゃぶしゃぶと聞くと脂っこい、もたれるという印象を持たれている方もいると思いますが、そんなこともなく、お肉の旨味がしっかりと感じられて、脂っこさが口に残るということもなく、
最後の一枚まで、とても美味しくいただきました。
お祝いなど、特別な日の食事、大切な方へのギフトにぜひ贈りたいと思いました。

高級感のある化粧箱に入ったお肉。
箱を開けた瞬間、綺麗な霜降りのお肉に思わず目を奪われました。一枚一枚がとても大きく、お肉をお鍋に入れた瞬間にふわっと脂が溶けるのですが、しゃぶしゃぶしたお肉に程よく脂がのり、ふわふわの柔らかいお肉に感動しました！
今まで食べたお肉は、しゃぶしゃぶするとお肉がパサついたり臭みを感じたりしたのですが、こちらのお肉はパサつきも臭みも全く感じられず、お肉に甘味がありしっとり柔らか！
お野菜との相性も良くいくらでもペロッと食べられちゃうほど。
しゃぶしゃぶした後のスープで雑炊はした事がなかったのですが、今回はお肉からいいお出汁が出ていたので翌日の朝は雑炊に。
とても優しいお味の雑炊になりました。
冷凍ではなく冷蔵での配送なので、このお肉にとって1番美味しい状態で届くのも魅力的なポイントだと思います。
この感動を皆さまにも是非体験していただきたい！と思いました。

指定の日時にヤマトの冷蔵便で届きました。
黒い化粧箱にお肉が入っていて高級感があり、箱の蓋を開けると同時にお肉への期待も高まります。
同封されている生産者のお顔や山勇牛のこだわりが記されたパンフレットと印刷されたお手紙が入っていて、安心して食べることができます。
一切れが大きく、綺麗な霜降り肉でとても美しく、見た目だけで高級なのが感じられます。
出汁に泳がせると、数秒で火が通り脂がキラキラと輝くようです。
お肉の味を知るためにタレを付けずそのまま食べたところ、肉の旨味と脂の甘味が口の中で広がりとても柔らかくとろけるような感覚です。
アクはほとんど出ず、お肉の旨味があふれる出汁はとても美味しく、締めの雑炊でいただきました。
記念日やお祝いなど特別な日にオススメです。

最高級飛騨牛山勇牛サーロインしゃぶしゃぶ用をお取り寄せ審査しました。

とても丁寧に梱包されて届きました。箱は高級感漂う黒い木目がプリントされた丈夫なダンボール製。開けると金色の箔が施された和紙のような包装紙にお肉、それから山勇牛のしおり、山勇牛代表の方からの手紙が入っていました。
手紙の内容はもちろん、包装紙や手紙に使われている紙の材質など、随所にこだわりが伺えお肉への期待感をさらに高めてくれました。
自分への贅沢だけでなく、贈答用として誰に贈るにしても相応しい、丁寧で高級感のある梱包でした。

霜降りで脂が多くのった部位であるにもかかわらず、意外にさっぱりいただけるというのはどういうことなのだろう？と思っていましたが、一口食べて納得。まさにその言葉通りでした。
しっかり脂の甘みを感じるのに脂がしつこくなく、食べているときはものすごくお肉のうまみと脂のうまみを感じるのに、食べ終わるとすっと消えてしまい後味さっぱり。口の中にはうまみの名残りのような、幸福感だけが残りました。
めちゃくちゃおいしい。びっくりするくらい箸が進みます。
しっかりとお肉を味わえるのに、本当に意外にさっぱりしているので、いくらでも食べたくなりました。

家族からもおいしいととても評判が良く、とくに母は最近、脂っこいものやお肉は次の日がしんどくなるからと敬遠しがちだったのですが、こちらのお肉はおいしいと喜んで食べ、翌日も昨日のお肉おいしかったなあと幸せそうにつぶやいていました。
家族の笑顔が見れてすごく嬉しかったです。

特別な日の贅沢にはもちろん、お礼やお祝いなど、贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
ぜひオススメしたいですし、自分でも頼んで、ぜひまたいただきたいと思います。

まさに最高のしゃぶしゃぶ肉でした。

立派な高級感のある造りの箱で時間通りに届きました。
ギフト用にピッタリです。
しおりと、きっちりした挨拶文も入っていました。

１０年前、飛騨高山へ旅行に行った時、残念ながら飛騨牛を頂く事が出来ませんでした。
日頃は、近江牛・神戸牛・京都牛・松阪牛等を食していますが、今回、飛騨牛の中でも選すぐりの山勇牛を頂ける事を楽しみにしておりました。

サシの入ったお肉を見まして、食べる前に脂っこいと思いましたが、旨みの詰まった美味しさで、舌の上でとろけるような柔らかさで、あっさり。食べた後に、口の中に残る肉の甘さと風味。本当に美味しく格別で御座いました。

愛情いっぱいの、一貫生産だけ有ると思いました。
美味しく頂きました。

まず届いて開けたら高級感がある箱に入ってて・・・開けると山勇牛の案内とお手紙が！お手紙を読んでこだわりがすごく伝わりました。

ワクワクしながら野菜を切ってお鍋の用意し、さぁ楽しみにしてた試食！
さっとお鍋にお肉をくぐらせまずポン酢で一口、家族みんなが「美味しい、柔らかすぎる！」「贅沢ー！」と顔を見合わせて笑顔に。
さすが30日以上熟成させているだけあって肉のうまみがギュッとつまっていて、口の中にまろやかに広がる甘みは絶品でした！！
しゃぶしゃぶと言えば、他の牛肉ではアクがたくさんでますが、この牛肉はアクはほとんどなく、溶けだした脂で野菜の旨味も引き出してくれました。

こんな贅沢な牛肉は家族で集まる時やお呼ばれに持って行くのにはピッタリ！
みんなを幸せな気分にしてくれます。