スイーツ専門店が作るアイスバー、キャンディー10本の詰め合わせセットです。フルーツを贅沢に使い、シンプルな材料で素材のおいしさを生かして、パティシエが丁寧に手作りしています。
「ピーチ&レモン」は、桃とレモンの果肉が入ったさっぱり爽快な味、「フルーツヨーグルト」はすっきり風味のヨーグルトにマンゴー、キウイ、パイナップルがそのまま入ってフルーツのおいしさが引き立ちます。新食感”和スイーツ”の「抹茶黒豆」は、抹茶本来の苦みと旨味に、黒豆がマッチしています。
そのほか、定番から和スイーツ、ミルフィーユなど、バラエティーに飛んだラインナップが人気の、夏にぴったりなアイスです。
白金スイーツは、美味しい季節のフルーツと、原材料へのこだわりをコンセプトにオープンしました。
親しみやすいおいしさでご好評をいただいております。
この夏には低糖質のロールケーキ、チーズケーキ、ガトーショコラの販売を予定しています。
お客様に召し上がっていただく全てのフルーツは、パティシエが厳選した生産者から仕入れ、最良のタイミングで使用しております。 生クリームは北海道産や九州産など数種類をブレンドしながら使いわけ、スポンジやタルト生地は配合や焼き方をそれぞれのケーキに合った生地の食感に仕上げております。美味しいフルーツと相性のいいスイーツを、お客様へご提供することを常に心がけています。
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袋を開けると写真の通りの見た目でテンションも上がります!
それぞれの味の感想は
《苺のミルフィーユ》
アイス全体に入っている板状の大きなパイが食べ応え抜群!ベースのアイスは濃厚だけど爽やかなミルク味で苺ソースは甘すぎず、しっかりとミルフィーユ感を楽しめました。
《ガトーショコラフランボワーズ》
フランボワーズはひかえめで、チョコレートアイスにガトーショコラをイメージした生地がトッピングされていました。チョコレート好きの私も満足できる濃厚さでした。
《贅沢抹茶と黒豆》
黒豆が大きくふっくらしていて存在感があり、抹茶にも負けていません。ベースの抹茶はホワイトチョコレートが入っていて濃厚なのに甘くて美味しかったです。
《ブルーベリーレアチーズ》
大きめのタルト生地の歯ごたえが楽しく、濃厚なレアチーズとブルーベリーと合わさってケーキのようなアイスでした。
《マンゴーオレンジ》
濃厚なマンゴーをベースに皮付きのオレンジの苦味が大人っぽいアイスです。マンゴーは果肉感を感じるのに繊維は感じられず食べやすかったです。
《フルーツヨーグルト》
ヨーグルトの味がしっかりするのに、ごろごろ入っているフルーツの味もきちんと感じられます。フルーツが凍りすぎていなくて柔らかい食感でした。
《ラムレーズン&りんご》
ラム酒が効いているレーズンとコンポート?した皮付きのりんご、それぞれの風味がさりげなく入ったアイスがまとまっています。レーズンは少なめでバランスが良いなと思いました。
《ダブルベリー》
フランボワーズの酸味が効いていてさっぱりしていました。所々に苺の果肉が入っていてつぶつぶのアクセントが楽しかったです。
《フルーツバニラ》
バニラビーンズ入りのバニラが美味しい。
フルーツも美味しかったのですが、オレンジの皮が口の中で残るのが気になりました。
《ピーチレモン》
レモンが強めでピーチはあまり感じられませんでした。下に来るとピーチの果肉が入っていましたがあまり味はわかりませんでした。
個人的にケーキをイメージしたアイスが贅沢な気分を味わえて気に入りました。子育て中で外出が限られているので自宅で楽しめて良かったです!また材料もシンプルなので授乳中でも安心して食べることができました。
バリエーションも豊富なので甘いもの好きの方にはおすすめです。