オリーブ牛ロース・カルピ 焼肉セット / 2人前
肉のヒガシハラ
肉のヒガシハラ
香川県
讃岐のおいしい！が詰まった肉の贅沢3点セット。オレイン酸をたっぷり含んだ「オリーブ牛ロース・カルピ」は、柔らかく、旨みたっぷり。焼肉にピッタリなロースとカルビは、程よい霜降りで口の中でさらりとほどける心地良さが絶品です。ハンバーグに合う部位を厳選し、最適なバランスで作られた「オリーブ牛ハンバーグ」。溢れ出す肉汁、そして旨みがダイレクトに感じられます。香川の新鮮な骨付きもも「骨付き鶏」は、皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシー！ 「調理方法」の説明書や、濃厚なコク＆ゴマの香りの「特製焼肉のタレ」付きなので安心。自宅で焼きたての肉＆ハンバーグを堪能できます。
旨み成分たっぷりのオリーブ牛を焼肉で
脂の甘みと肉本来の旨みを味わえるカルピは、味が濃くてジューシーさを楽しめます。
カルビよりもヘルシーで焼肉定番のロースは、キメの細かいサシと柔らかい肉質で、濃厚な旨みを味わえます。
オリーブ牛は、旨み成分のグルタミン酸・ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になりますので、王道の焼肉で食べると美味しさがより堪能できます。
ワンランク上の肉厚肉汁ハンバーグ
厳選したオリーブ牛のミンチを100%使用したプレミアムハンバーグは、一刺しすると肉汁がジュワッと溢れだし食欲を刺激します。
食べた瞬間に広がるお口いっぱいの旨味と肉汁。
肉厚で食べごたえ満点のハンバーグは、ご家庭のフライパンでも簡単に調理して頂ける主婦にうれしい一品です。
原材料には、
・オリーブ牛(スネ・チマキ)
・玉ねぎ
・パン粉
・卵
・調味料
を使用しています。
30年以上のベテラン職人による絶妙な焼き加減
お店の味を自宅で簡単に楽しむことが出来るように1本ずつ真空パック(チルド)にしました。
※調理説明書付き
皮はパリッと中はジューシー♪
スパイスをたっぷりと利かせたその味わいは地元の人たちにも人気で、噛みごたえがあり柔らかくてジューシーな食べやすいひなどりはお子様や女性にも大人気です。
皮がパリッと香ばしく、かぶりつくと肉汁があふれ出て、一度食べるとやみつきになる伝統の味をどうぞ。
濃厚なコク＆ゴマの香り！ 万能タレの定番です
愛情を込めて作る自家製タレ。
味噌ベースの味わいで、濃厚なコクとでしゃばらないゴマの香りは、焼肉・バーベキューに欠かせないお肉の名引き立て役です。
あまったるくないけど、辛くもない程よい深みのある味。
某フレンチの大御所にもお褒め頂いた逸品です。
「焼肉」はもちろん「もみタレ」「付けタレ」「野菜炒め」「回鍋肉風」「牛丼」「野菜サラダ」と、色々と使える万能タレです。
なお、付けタレの場合は、お好みに応じて、レモン汁、かぼす、ポン酢、果汁等で薄めて下さい。
おいしい付けタレが出来上がります。
【ショップからのひとこと】
脂の甘みと肉本来の旨みを味わえるカルピは、味が濃くてジューシーさを楽しめます。
カルビよりもヘルシーで焼肉定番のロースは、キメの細かいサシと柔らかい肉質で、濃厚な旨みを味わえます。
当店のロース・カルビは、焼肉用としてもっともおいしく食べられる厚さでカットしてお届けいたします。
肉汁が表面全体に浮いてきたらひっくり返してください。
ひっくり返した後、さっと焼き目がついたら食べごろです。
※お肉の脂は220度で煙になる性質があるので、ホットプレートの温度はそれ以下の200度に設定します。
そうすると煙にならず、お部屋の中に煙も充満しません。
■商品基本情報
商品価格帯：8,000円～9,000円未満
消費期限：発送日を含め4日間
配送形態：冷蔵
【内容量】
オリーブ牛ロース・カルピ焼肉用 (400g)、讃岐名物 骨付き鶏 (2本)、オリーブ牛ハンバーグ (2個)、特製焼肉のタレ 中辛 (180g×1本)
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