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(4.4)

青森県

青森のご当地グルメ「濃口煮干しラーメン」です。素材の旨みを徹底的に引きだした強烈な煮干しのスープが特製。スープが太麺によく絡みます。地元の人気店「中華そば ひらこ屋 」の 店主、 三上 玲さんが 監修。濃厚でありながら、煮干しの香ばしい香りが香る、ガツンと濃味のラーメンです。

【ショップからのひとこと】

中華そばひらこ屋濃口煮干し(こいくち)の作り方
1.沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ2分45秒お好みの硬さまで茹でてください。

2.別添のスープを丼に入れ、1人前約300ccのお湯で薄めてください。

3.麺が茹で上がりましたら、よくお湯を切ってスープの入った丼に移します。

4.チャーシュー、メンマ、ネギ等をトッピングしますとより一層美味しく召し上がれます。

■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日含め60日。お届け時の賞味期限補償残30日のものまで。
配送形態:常温

【内容量】

ラーメン2食セット(めん100g×2、つゆ65g×2)×6袋


審査員の実食レポート

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