横浜のビストロの味が詰まった「和牛ステーキ、生ソーセージ、ポークハム」セットです。基本的な調理は済んでいるので温めたりするだけで、本格的なバルの味を楽しめます。表面を軽く焼くと香ばしくて風味が増す「和牛ステーキ」は、A5ランクの和牛希少部位イチボを使用。「上州豚のポルトガル風生ソーセージ」はスパイスが効いた大人味。ブランド豚「上州豚のハム」は解凍するだけで楽しめます。お酒のおつまみにはもちろんのこと、サンドウィッチなどにもおすすめ。肉好きにはたまらないセットです。
真空低温調理のスペシャリストとして活躍したシェフが、調理理論を応用。真似のできない独自の調理方法です。
素材ごとに1度1分単位で変化をつけ、合計15時間以上かけて作ったステーキは、多くのプロからも絶賛、「肉の魔術師」と言われる。
最高ランク牛、銘柄豚、最高なものを集めました。
まるでステーキを長い眠りにつかせたかのようにしっとりとジューシーです。
3種各1パック(和牛ステーキ(150g)、上州豚のポルトガル風生ソーセージ・リングイッサ(2本約200g)、上州豚のハム(4枚入り約100g))
正しくお家でバル気分♪
by エリザベートさん
(神奈川県・50代・女性)
これぞ正に究極の肉バル♪
by なつみかんさん
(広島県・40代・女性)
究極のステーキが最高!!
by りゅうままさん
(福岡県・40代・女性)
肉の温度とそれぞれの旨み
by えびちぃさん
(福岡県・50代・男性)
新感覚のお肉を堪能
by こりめっこさん
(神奈川県・30代・女性)
「いつもありがとう」の気持ちを込めて贈りたい。母の日に老舗茶舗の濃厚抹茶スイーツはいかがですか?
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