和栗専門店より、和栗の渋皮煮が食べ比べできる詰め合わせです。熊本県産の栗の中でも無燻蒸、無漂白の良質な栗を厳選しました。栗のよさを活かすため、渋皮を極薄に仕立て、砂糖だけで炊き上げた渋皮煮「自然栗」と、その「自然栗」を紅茶とブランデーに漬けこんだ「マロンブランテ」の2種セット。コーヒーや紅茶のおともにはもちろん、シャンパンやワインとも相性抜群。オリジナルのボックス入りで届くので、ギフトにもおすすめです。
大粒の栗が瓶にごろごろ入っていますので、ぜひ栗好きの方に楽しんでいただきたいです。
まずはそのままぱくりと栗の風味を味わってみてください。コーヒーや紅茶、お酒のおつまみにもいいですよ。
アレンジとしてはトーストに乗っけたり、シロップごとバニラアイスにかけるのもおすすめです。
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○自然栗
蓋を開けると大きな栗がゴロゴロ。
1粒も崩れていたり、欠けているものはありませんでした。
見た目がとても綺麗。
食べてみると、しっかりと栗の食感を感じられます。
栗の旨味が濃く、程よい砂糖の甘さが栗の旨味をより引き立てています。
栗と砂糖のみで作られたこちらは、後味も良く上品であり栗そのものの旨みを存分に感じることができます。
○マロンブランテ
紅茶とブランデーに漬けた栗は初めてで、楽しみにしていました。
こちらも1粒が大きく見た目が綺麗。
食べてみると、紅茶の香りが口いっぱいに広がります。ブランデー自体はそこまで感じませんが、深みのある香りにブランデーと交わることで出た香り高さに驚きました。シロップも美味しい。
私はお酒があまり得意ではありませんがアルコールもなく、とても美味しくいただけました。
バニラアイスにシロップと共にマロンブランテを乗せて食べましたが、これはお勧めです。
上品な高級アイスになりました。
自然栗は生クリームと食パンに挟んでサンドイッチにすると、子供にとても好評でした。
栗というとあまり子供が食べるイメージではありませんでしたが、こちらはシンプルであるからこういったアレンジもでき、そして添加物が入っていない国産栗であるから安心して、家族全員で楽しめる美味しい逸品でした。
何よりも見た目が美しい。丁寧に作られたことを見た目で感じました。そしてそれは老舗の栗屋さんだからこそできる技術だと感じました。
とても美味しかったです。