からすみ【贈答用木箱】
からすみとめんたいこ 九州特産品の専門店 タナカフーズ

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(4.7)

福岡県
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添加物は一切使用せずに、天然塩のみで作り上げた高級珍味の「からすみ」です。透き通る海を連想させるような芳醇な香りを持ち、しっとりとした舌触り、素材の旨味を最大限に引き出した味わい深い逸品です。福岡で手作業でひとつひとつ丁寧に作り上げ、地元でも好まれる商品。出世魚のボラの卵を使ったからすみは、縁起の良い食べ物として贈答用としてもおすすめです。

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3年以上の試行錯誤、素材の旨味を最大限に引き出す

厳選した天然塩、3年以上の歳月をかけて研究した独自の塩漬けや塩抜きを行うことで、絶妙な塩気ながら芳醇なからすみの風味を堪能いただけれる逸品に仕上げることができました。一般的なからすみは、塩気が強く、大根などと合わせて食すことが多いですが、弊社からすみは、単一でそのまままお召し上がりいただけます。

高級感のある木箱

現在の福岡では数少ない熟練の木箱職人がひとつひとつ手作業で仕上げた木箱にからすみをお入れしております。高級感のある木箱なので、お中元、お歳暮、母の日や父の日など、大切な方に感謝を伝える贈答用としておすすめです。

おすすめのお召し上がり方

からすみ表面の薄皮をはいで、食べやすいサイズに薄切りして、そのままお召し上がりいただけます。薄切りのからすみに海苔、わさびを添えてのお茶漬けも美味しいお召し上がり方の一つです。また、からすみをオーブンなどで軽く焼き、レモンをかけて食べると、また違った風味や食感を楽しめます。

【ショップからのひとこと】

福岡県福岡市に会社を構えて20年以上の歳月が経ちました。熟練の職人が形や重さなどの異なる魚卵をひとつひとつ丁寧に加工して作り上げております。

【内容量】

70g~100g

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■商品基本情報




商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:冷凍 3ヶ月、冷蔵30日
配送形態:冷凍

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