本格的な味・食感にこだわった中華麺と特製濃厚魚介スープのつけ麺セットです。厳選した2種類の小麦粉をブレンドし、天然由来の「蒙古王かんすい」を使用した麺は、つやとコシが際立っています。太麺によく絡む濃厚魚介スープは、魚介の旨味を存分に楽しめるよう、保存料、着色料、化学調味料無添加にこだわり、魚介系節をふんだんに使用しました。冷凍で届くので、食べたい時に解凍調理するだけで、家庭でも手軽に本格つけ麺が楽しめます。

素材と製法にこだわった”本格冷凍つけ麺”

「つけ麺極」は、滑らかさ・風味に優れた2種類の小麦粉を絶妙な割合で配合し、中華麺の起源に由来する「蒙古王かんすい」を加えることで、コシが強く、喉ごしのよい麺として完成させた自信作です。
また、当社では本格的なおいしさを持続可能にする画期的な製法「急速凍結製法」を採用しております。この製法により茹で上がりの水分含有量をキープさせ、保存料無添加でも麺をベストな状態のまま、長期保存することが可能となっています。
さらに、着色料などの余計な添加物を使用していないため、お子さまからお年寄りまで素材本来の味を安心してお召し上がりいただけます。

麺の美味しさを引き立てる”濃厚な魚介スープ”

埼玉県は中華麺製造量日本一、そんな埼玉発祥の当社と老舗調味料メーカー「相生産業」さんで共同開発したスープは、完成までに幾度も試作を重ね、ついに納得のいくクオリティに仕上げることができました。
つけ麺の王道スタイル魚介系のスープには、かつお節・さば節・煮干し粉末を贅沢に使用し、小麦本来の旨味を引き立てる濃厚なスープになっています。
また、こちらも麺同様、保存料・着色料・化学調味料無添加にこだわり、素材本来の味を大切にしています。太麺によく絡む特製濃厚魚介スープを余すことなくお楽しみいただけるよう、アレンジレシピシートもお付けしております。

見た目も美しい “高級感あふれる木目の化粧箱”

当社のこだわりの詰まった「つけ麺」をお届けするのに、ふさわしい箱も特別にデザインから作成いたしました。落ち着いた木目に、黒を基調とした高級感あふれる帯デザインにすることで、幅広い用途にご利用いただけます。また、ギフトに嬉しい熨斗がけ、メッセージカード対応もお受けしております。ぜひ、この機会に新たな贈り物として専門店に勝るとも劣らない「つけ麺」はいかがでしょうか？

製造工場のご紹介

私たちの工場は、武蔵野の面影を感じられる雑木林や黒目川、妙音沢など緑と水の豊かな自然環境に恵まれている埼玉県の新座市（にいざし）にあります。
大手食品メーカーでは、消費者が受け入れやすい低価格帯で商品供給を行うべく、安価な小麦粉や添加物を多用する傾向がある中、当社は価格ではなく、原材料へのこだわりや、麺本来のおいしさの追求により、麺業界に革命を起こそうと日々精進しております。
新座市のふるさと納税返礼品にも採用された自信作、ぜひお試しください。

ショップからのひとこと

【めんの調理方法】
手順1.　凍ったままのつけ麺を沸とうしたお湯に入れ、60秒程度ゆでてください。
※電子レンジの場合、600W：3分程度加熱してください。
手順2．流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。
（あつもりで召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。）

【つゆの調理方法】
手順1.　固形スープをパックから出せるよう、流水で溶かしてください。
手順2． 耐熱皿にパックから取り出した半固形のスープを入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱して下さい。（600W：３分程度）
※湯せんの場合、3分程度加熱して下さい。

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