小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海
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味 | |
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杉の小さな小樽に入って届きました。杉のいい香りがしてとてもウキウキしました。杉の蓋を開けると小鯛のささ漬けがぎっしり。ささ漬けと言えば酢の香りがツンとくるのが今までの印象。だがこれは酢の香りがほのかに香る程度。食欲をそそる香りでした。そして小鯛の見た目!皮は艶と照りで輝いていました。身は厚くとても美味しそう!紙蓋の裏におすすめの食べ方が記載されていました。私はシンプルにわさび醤油で頂きました。食べると噛みごたえ抜群、噛めば噛むほど甘みを感じます。ささ漬けで初めて酢の甘みを感じました。皮の弾力は癖になります。小鯛の身は塩で水分を飛ばしているパサパサ感と鯛本来のぶりぶりとした食感の丁度いいバランス。やみつきです。たくさん入っているため他にどんな食べ方をしようかなと考えているうちにぺろっと食べてしまい、また次はどんな食べ方をしようかなともう一度食べたくなる商品でした。ささ漬けが苦手な人にこそ勧めたくなる商品です。
更新日:2018年07月18日
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