大分県産！鯛しゃぶセット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

養殖鯛ならではの脂

(3.0)
味	(3.5)
パッケージ	(3.5)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(2.5)
リピートしたい！	(3.0)

鯛をしゃぶしゃぶしたら、スカスカになってしまうのでは？というのは杞憂でした。養殖鯛ならではの脂がたっぷり。噛むたびに口の中に広がる旨味たるや。若い人でも十分楽しめますね。昆布、ポン酢、紅葉おろしがついているので、鍋と野菜を（豆腐やキノコもぜひ）揃えるだけで、大満足の食卓です。締めの雑炊も、期待どおり美味しかったです。我が家のグルメ猫の興奮が尋常でなかったです。よほどいい匂いが漂っていたのでしょうね。しゃぶしゃぶだけではもったいない、鯛茶漬けにもよさそうだと思いましたので、薄めの切り身を少し残し、酒と醤油に一晩漬けておき、翌日炊きたてのご飯に乗せていただきました。これもまた美味しかったです。おすすめします。

脂が少し生臭いかな、と思ったのですが気のせいでしょうか？

この度は運送会社のミスでご指定の期日にお届けすることがでず、お客様には不快な思いをお掛け致しまして大変申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
また、当店の鯛しゃぶしゃぶセットを様々な方法でお楽しみいただきありがとうございます。
真鯛は脂が酸化しにくく臭みも少ないのですが、当店の鯛しゃぶしゃぶセットの真鯛は天然魚に比べ脂が乗っておりますので、人によっては風味の感じ方に差があるかもしれません。
貴重なご意見、ありがとうございました。