とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
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オーナーシェフの鈴木 崇志さんはG7広島サミットでデザートの提供もされた方。濃すぎたり、奇抜な味ではなく、素材が持つ風味、味わいがきちんと感じられる本物のチーズケーキをと心掛けているそうですが、
一口食べて、
「あぁ、美味しい‥!!」
と、本当に美味しい物を食べた時の、あの息が漏れる様な美味しさで口の中が満たされます。
余計な味や風味は一切せず、上質な品の良い甘みとミルクの脂肪分を感じました。
ちょっと常温で時間を置いてから食べると、中心部はトロぉっととろけ、止められなかったら1回でワンホール食べてしまったでしょう。
絶妙な火加減と焼き時間で作られています。
届いた箱も品の良い可愛い物で、中に入っていたお店を紹介している簡単な紙も余計な事は書いておりませんので、贈り物としても非常に良いと思います。
今は、お取り寄せのサイトで、チーズケーキやバスクチーズケーキと検索しても、10-20店以上と検索されてしまって、どのお店が本当に美味しいのか悩んでしまいますが、こちらのバスクチーズケーキなら、絶対正解だと思います!
更新日:2023年10月16日
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