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栗の香りと甘みを存分にお楽しみいただけるよう食材の組み合わせのバランス調整を行いました。栗が入っているだけでなく、焼き栗パウダーを使った栗餡を作ることで食感だけでなく、カットした際の見た目の面白さも加えてみました。
Ristorante Renata(リストランテレナータ)
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