クラシタロースとは、肩ロースの関西名です。牛の肩に載せた鞍(くら)の真下に位置する部位なので、“クラシタ”と呼ばれます。リブロースに近い部位なので、サシの入り具合も美しく、味もリブロースに近い味わいで、すき焼きやしゃぶしゃぶに適した部位です。
ササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育つ最高級A5ランク仙台牛のクラシタは特に肉質がやわらかく、脂身もしつこくなく上品な甘さ。贅沢な大ぶりカットなので、極上の和牛を家族でたっぷりとお召し上がりいただけます。
ショップからのひとこと
6種類の食べ方を細かく書いたレシピを無料でおつけします。ご参考になさってみてください。
■レシピ内容
1.仙台牛のすき焼
2.仙台牛のしゃぶしゃぶ
3.仙台牛の焼き肉
4.仙台牛の焼き肉丼
5.仙台牛肉巻きおにぎり
6.仙台牛の冷しゃぶサラダ
商品基本情報
【商品価格帯】
6,000円~7,000円未満
【賞味期限】
冷凍2ヶ月
【配送形態】
冷凍
【内容量】
200g入り×2パック
ショップ情報
【ショップ名】
かたい信用やわらかい肉「肉のいとう」
モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ
モニター
本物の肉の旨みが止まらない!!
きるるさん (岐阜県・40代・女性)
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モニター
お口でとろける~最高級のお肉です♪
にんにんさん (埼玉県・30代・女性)
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モニター
トロけるようなお肉の旨み!
naa0211さん (埼玉県・30代・女性)
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モニター
とろーーっととろける!贅沢感にひたれる☆
ごへーさん (岐阜県・40代・女性)
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モニター
一枚一枚旨味たっぷり☆とろける美味さ
neco8さん (大阪府・40代・女性)
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こんなときはやっぱり美味しいお肉を食べて、元気をつけたい!!
そんなときに我が家にやってくることになった最高級A5ランクの仙台牛プレミアムクラシタ!!
最高級ですよ!!A5ランクですよ!!仙台牛ですよ!!
そう考えるだけでワクワクが止まらなくて、届く日をカレンダーを見ながら楽しみにしていました♪
当日、指定した時間通り冷凍で到着!
2パックのセットだけど、1パックごとに保冷剤の入った保冷バッグに入っており、さらにその保冷バッグ2つがまとめて保冷バッグに入れてありました!
かなり厳重に保冷されていて、届いたときももちろんしっかり冷え冷えの冷凍状態でした!
食べるときは、前日の夜か当日の朝に冷凍庫から冷蔵庫に移動させ解凍していきます。
自分は前日の夜から冷蔵庫に入れておいたので、いい感じに解凍できました♪
お肉は1枚1枚透明フィルムに包んであり、かなりの高級感を感じます。
1枚づつラップされているので、使いたい分だけ解凍することもできてこれはいいかも!
1枚が本当に大きくてビックリ!!したし、サシもしっかり入っていて美味しそう~!
季節的に暑いから悩んだんだけど・・・・
でもやっぱりこれだけ高級なお肉だからすき焼きにしたい!ということですき焼きで食べることにしました!
美味しいお肉だからって、母が高級卵やいつもよりちょっと高い豆腐を奮発して買ってきてくれましたw
いざすき焼き!
準備できた鍋にお肉を入れていくと、じんわりと色づいていきます。
割とすぐに火が通るので、そのお肉を溶き卵につけて大きな口でパクリ!
想像以上にお肉が柔らかくて、お口の中でとろけるよう!!お肉の旨みが口いっぱいに広がります!!
脂が多めだったので、くどさがあるのかな?とおもったけどそれも全くなく、脂身は程よく甘くでもサッパリ。
母は年のせいか、脂身が多いお肉はそれほど食べられないといつも言うんだけど、「このお肉はいくらでも入るわ!」なんていいながら大きなお肉を美味しそうに食べていました♪
家族みんなを笑顔にしてくれること間違えなし!のこのお肉!
高級で本当に美味しいお肉だからこそ、ちょっと特別なお祝いの時や贈り物などにも適しているように感じました!