出張パーティー・ケータリング専門店が、こだわりの逸品をそのままギフトにしました。マイルドなデミグラスソースで長時間じっくり煮込んだ「シェフこだわりのビーフシチュー」。海老とショートパスタをアンチョビガーリックソースで和えた「小海老とコンキリエ・ピッコレ」など4種セット。食べたい時に電子レンジで温めるだけで楽しめます。ホームパーティーや急な来客など出番はいろいろ。素敵なお皿に盛付ければあっという間におしゃれな一品に仕上がります。

シェフこだわりのビーフシチュー

お子様からご年配の方まで幅広いご支持をいただいているマイルドなデミグラスソースは、昭和の時代から代々受け継いできた秘伝のレシピより、しっかりと風味があるにもかかわらず、後味がさっぱりとして、作り手の心が伝わるやさしい味わいになっております。長時間じっくり煮込んだこだわりの牛肉は、舌でほぐれるほど柔らかです。
きらら亭の数あるメニューの中から、料理長が特に自信を持ってお薦めする逸品です。

豚バラ肉の角煮

厳選された豚肉を原料に、丁寧に灰汁を取りながら手間をかけてゆでこぼし、長時間じっくりと炊き上げた脂身はヘルシーです。上品な薄味に仕上げておりますが、肉の臭みはまったくなく、口当たりの良い柔らかな肉は、さすが日本料理の総料理長が手作りで仕込んだと納得の、舌にとろける味わいです。ぜひご堪能くださいませ。

小海老とコンキリエ・ピッコレ

コンキリエ・ピッコレとは、貝の形をした極小パスタです。小海老もたっぷり15尾使用しました。アルデンテに茹で上げたコンキリエ・ピッコレにプリプリの小海老と、まるごと旨み成分のセミドライトマトを加え、アンチョビとガーリックの効いたソースで絡めました。厳選されたEXヴァージンオリーブオイルの上品な香りも是非ご堪能ください。

ショップからのひとこと

忙しい平日の夕食に、週末のごちそうに、みんなで集まるパーティに！
食卓を華やかに彩ります。
冷凍庫に常備しておけば、いつでもプロの味がご家庭で楽しめます！
大切な方への贈り物にも喜ばれること間違いなし！
是非ご利用くださいませ。

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