フランボワーズとフルーツの入った甘口白ワインのムースを、ダックワーズとジェノワーズの生地でサンドしたホールケーキです。食べると、ワインとフルーツの豊かな香りが広がります。
また、ダックワーズ専門店がつくる底生地の食感は絶妙です。少し硬めなダックワーズとざらっとしたジェノワーズの食感を楽しんでいただけます。
ケーキはムースを使った商品のため冷凍便でお届けいたします。ケーキをカットの際は切り分けやすい半解凍状態をお薦めしておりますが、お客様にはこの半解凍状態がアイス感覚として大好評です。意外なお召し上がり方ですが、とてもおいしい、おススメの食べ方です。是非お試しを!
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