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各産地の合鴨肉を取り寄せ、何度も試食を重ねた末にハンガリー産の合鴨を選びました。
北欧の風土にて育成された合鴨肉は臭みが少なく、その脂も上質な旨味を持ちつつ濃厚。
鶏にはない良さを持った鴨鍋を、ぜひご賞味くださいませ。
水たき料亭博多華味鳥
所在地:福岡市博多区博多駅中央街5-12 博多東ビル9F
TEL:092-292-9764
FAX:092-292-9767
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