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(4.4)

千葉県

千葉県船橋産の「本美之州貝(ホンビノスガイ)」。貝殻の見た目や風味・食感はハマグリに似ていて、アサリなどのように砂出しが不要で取り扱いも楽チンです。
本セットはホンビノス貝の大・中・小3サイズを各1キロのセットです。サイズによって変わる食感やダシの濃さを楽しめます。
NHK「あさイチ」やテレビ東京「モヤモヤさまぁ~ず」などテレビ番組でも取り上げられたり、「千葉県ブランド水産物」に認定されました。

【ショップからのひとこと】

小サイズはお鍋(特にキムチ鍋が絶品!)やパスタなどダシを楽しむ調理がオススメです。中サイズは酒蒸し、白ワイン蒸し(特にガーリックバター)オススメです。大サイズは浜焼き(醤油はかけずレモン汁がオススメです!)や酒蒸しなどで身を取ってパン粉をつけてフライがオススメです。
ホンビノス貝は風味が濃厚なので、こってりした味付けをしても貝の風味がしっかり残ります。
保存は冷蔵庫にて保存が可能です。二枚貝は時間が経つほどに鮮度が落ちてしまいますので活きのいい美味しいうちにお早めにお召し上がりいただきたいです。

【内容量】

大サイズ(1キロ)・中サイズ(1キロ)・小サイズ(1キロ)の合計3種類3キロセット

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■商品基本情報




商品価格帯:6,000円~7,000円未満
消費期限:着荷後冷蔵保存にて2日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道離島、沖縄県離島、伊豆七島

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