“鎌倉の朝ごはん”をコンセプトとしたお店「鎌倉とも乃」。そこで作られる、しらす山椒「かまくらの朝」は、国内で捕れたしらすを天日干しし、国産の実山椒と地元の調味料を使って炊き上げ、素朴で上品な味わいが人気です。
その「かまくらの朝」に、しらす生七味味噌と2種のじゃこふりかけを加えてセットにしたのが、この商品。ごはんのお供としてはもちろん、パスタやサラダ、味噌汁などにもぴったり。いつもの食卓が、きっと華やかなものになります。
日本を感じる味わいに舌が躍る、鎌倉の朝の贅沢な味わい
by 嶋啓祐 さん (フードビジネスデザイナー)
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