小麦粉を使用せず、アーモンドパウダーで仕上げた京都発の「フィナンシェ」。こがしバターと卵白のシンプルな素材で焼き上げてたアーモンドの香ばしい風味の焼き菓子です。風味が濃厚なシチリア産とカリフォルニア産のスイートアーモンドを配合し、食感の「喜」と口どけの「悦」を表現しています。アーモンドの風味と食感を堪能できるプレーン。宇治抹茶の生地を中心に仕込み、馥郁とした香りを味わえる抹茶。香ばしさと食感がアクセントのヘーゼルナッツ。カシス（黒スグリ）とグロゼイユ（赤スグリ）酸味の違う2種を合わせ、フランボワーズのパータグラッセで彩りを添えた、カシスグロセイユ。オレンジピールの爽やかさとアーモンドのコクのあるオレンジ。5種類の色彩豊かなラインナップが新鮮です。

ショップからのひとこと

味にも彩りにもこだわった、オリジナルフィナンシェです。
パッケージも艶やかで、ブライダル等の引き菓子でもご好評いただいております。

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