胡麻専門店の3種の「胡麻ペースト」です。胡麻には半分油が含まれているので、ペースト加工をすると胡麻油が分離して扱いにくく、見た目にも悪くなってしまいがちですが、できる限り無添加で分離しない長期安定ペーストに仕上っています。コクのある練り胡麻と、繊細な甘さの蜂蜜をブレンドした「黒ごまハチミツ」、甘さを控えた「金ごまハチミツ」、なめらかな舌触りと胡麻とキャラメルの甘さがお口の中に広がる「黒ごまキャラメル」のセット。パールカラーの格調高い箱に詰め合わさり届くので、内祝いなどのギフトにもおすすめです。

なめらか、 甘さ枠えめ、 ニーズは多種多様

ゴマの持つ風味の良さと、体に良いことは、あたりまえのように知られています。
しかし、パンに塗るために応用しようとした場合、ねりゴマだけではどうしても渋くて、味が強すぎて粘度も足りません。

私共は創業以来17年間、 胡麻ペースト加工品を基幹商品として位置付け、様々な問題を乗り越え、商品の改廃を繰り返しながら美味しい胡麻ペーストの開発に取り組んでいます。

独自の加工技術の飽くなき探求

ゴマには搾れるほどの油が含まれていて、ペースト加工すると時間が経過するにつれ油が分離してきてしまいお客様が扱いにくくなってしまいます。

できる限り無添加で作ったごまの藏の胡麻油長期安定ペースト加工品は、業界でとても高い評価を受けています。

機械と素材の選定、加工温度、加工手順の気が遠くなるような順列組合せの試行錯誤、殺菌の工夫から夏でも分離しにくく、冷蔵庫で保管しても固まりにくい製品を作っています。

やわらかな味「黒ごまキャラメル」

黒ごまとキャラメルの味が絶妙のバランスがとれています。
とてもなめらかなで舌触りが良く、パンやホットケーキ、バニラアイスにかけていただくのがお勧めです。

内容量：120g
サイズ(m/m)：直径69.5/高さ52.4
賞味期間：製造日より8カ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料名：オリゴ糖（国内製造）、還元水飴、ねりごま黒、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、クリーム、食塩、モルトエキス、糖みつ／香料、乳化剤（一部に乳成分・大豆・ごまを含む）

※ 本品製造工場では、「小麦」を含む製品を生産しています。

甘さ控えめ「金ごまハチミツ」

甘さを控えめで、より金ごまの味を堪能できるペーストに仕上げました。パンやクラッカー、スティックサラダなどにつけても合います。
胡麻に含まれる油が安定しているので、夏季でも分離しにくく、冬季には凝固しにくいのが特徴です。安定剤、保存料等添加物を使用してません。

内容量：120g
サイズ(m/m)：直径69.5/高さ52.4
賞味期間：製造日より12カ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料名：ねりごま金（国内製造）、マルトオリゴ糖、還元水飴、はちみつ、食塩

※ 本品製造工場では、「小麦、乳、大豆」を含む製品を生産しています。

濃厚な味わい「黒ごまハチミツ」

ねり胡麻だけではパンに塗るには味が渋く、はちみつは単品だけでは甘ったるい感じがあります。しかし、両者を上手に無添加で合わせることにより、とてもおいしいパンに塗るクリームになります。
胡麻に含まれる油が安定しているので、夏季でも分離しにくく、冬季には凝固しにくいのが特徴です。安定剤、保存料等添加物を使用してません。

内容量：120g
サイズ(m/m)：直径69.5/高さ52.4
賞味期間：製造日より12カ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料名：ねりごま黒（国内製造）、はちみつ、オリゴ糖、還元水飴、食塩

※ 本品製造工場では、「小麦、乳、大豆」を含む製品を生産しています。

ショップからのひとこと

以前、北海道の生キャラメルブームの時に、弊社でもキャラメルを使った商品を開発しようと始めましたが、納得のいく商品が完成するまでに2年費やしてしまいブームは過ぎ去りました。しかし、良い商品ができたので販売してみようではないかと踏み切ったところ、特に若い世代のお客様の支持を得ることができ今日に至っております。一方、シニアのお客様には「黒ごまハチミツ」、甘いものが苦手なお客様には「金ごまハチミツ」が支持され、隙のない商品バリエーションとなりました！

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