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(4.7)

新潟県

柚子の香りが爽やかな「柚子塩らーめん」です。スープは、阿夫利山の天然水を用い、新鮮な鶏ガラと香味野菜、昆布や鰹節などの魚介類を丁寧に抽出しました。特製の塩ダレは、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩、瀬戸内海の藻塩、そして木樽仕込み・天然醸造の白たまり等の厳選した調味料をブレンドしています。香り良い生搾りゆず果汁を加えた黄金色のスープが特徴。麺は「自家製 全粒粉入り極細麺」又は、「真空手もみ麺」のどちらかを選ぶことができるので、好みのスタイルで楽しめます。肉厚でジューシーな炙りチャーシュー、特製メンマ(麻竹細切りの甘辛煮)、特上の板のりも同梱してあるので、自宅で店舗の味を味わえます。水菜や煮玉子などとの相性抜群なので追加でトッピングするのもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

▼お召し上がり方(美味しい作り方を同梱します)
(1)お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スープパックを10分。具材パックを1分温める。

(2)別のお鍋にも同様にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れる。投入後、自然とほぐれてきたら、お箸で広げて、そのまま強火で1分〜1分半(真空手もみ麺の場合は、2分半〜3分)、お好みの硬さに茹でる。

(3)予め温めておいた丼にスープを注ぐ。

(4)茹で上がった麺を柄付きザルなどで、しっかりと湯切りする。

(5)麺をスープに入れて、お箸で整えた後、柚子果汁を小さじ1杯まわしかける。

(6)具材を盛り付け終えたら、完成です!

※付属の具材以外に、煮玉子、水菜、ねぎなどがおすすめです。

■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍未開封30日
配送形態:冷凍

【内容量】

鶏魚介スープ(約360cc)×3食、高知県産生搾りゆず果汁(15cc)大判炙りチャーシュー(1枚)×3袋メンマ(約20g)×3袋、特上板海苔(3枚入)× 1袋
※「自家製 全粒粉入り極細麺(約130g)×3玉」又は「真空手もみ麺(約155g)×3玉」が選べます。


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