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東京都

低温調理で鴨ロース（単品）
おうち DE ア・ラ・カルト

口コミ5件
(4.4)
低温調理で鴨ロース（単品）_0
低温調理で鴨ロース（単品）_0

低温調理で仕上げた「鴨のロース」です。鴨肉は日本料理にも使われている食材で、世界的にも広い地域で愛用されています。一般的な肉よりも高価だったり、赤身が多くて上手に火を入れることが難しかったりと、家庭の食卓で食べる機会はとても少ない鴨肉のロースが、低温真空調理された状態で届くので難しい加熱調理は不要。解凍するだけでしっとりとジューシーな鴨肉の美味しさを楽しめます。鴨肉本来の味と食感を損ねないようにするため、発色剤などの添加物は不使用。バルサミコソースやフルーツ系ソース、和風ソースなどと合わせるのがおすすめです。

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審査員がレビュー！実食レポート

舌の上でとろける高級感のある鴨ロース
by チーズさん
(5.0)
しっとり！旨味凝縮、鴨ロース
by シフォンナチュラルさん
(4.8)
お家にいながら贅沢な本格鴨ロース
by かつおぶしさん
(5.0)

ショップからのひとこと

この商品に用いているミュラー種の鴨のロース(胸肉)は、フォアグラを採取するために栄養豊富な飼料をたくさん食べさせて育った肉厚で大きな鴨ロースとなっております。
ほのかに感じるフォアグラの香りとともに豊かな鴨の風味をご堪能ください。

そのままでお召し上がりになる際は、バルサミコソースやフルーツ系ソース、和風ソースなどをかけていただくとよりおいしくお召し上がりになれます。
お蕎麦や鍋など和食との相性も抜群です。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
2,000円～3,000円未満
【賞味期限】
製造日を含め180日
【配送形態】
冷凍
【配送不可地域】
離島、島しょ地域(ヤマト運輸が不可とする地域)
【内容量】
300グラム (3〜4名分)

【特定原材料：なし】

ショップ情報

【ショップ名】
おうち DE ア・ラ・カルト
【所在地】
大田区平和島6-1-1TRCセンタービル3階
【TEL】
03-5763-2411
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