バスクのチーズケーキ
カオリーヌ菓子店

チーズの重厚感&焦げの絶妙ハーモニー

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コンビニでも発売されるほど大人気のバスクチーズケーキ!
でもこれこそ王道かつ本物の味!

味と見た目
これでもかっていうくらいバスクチーズは焦げが重要です。
コンビニで売られているケーキでは残念ながらこのバスクチーズケーキの真髄である焦げを味わうことができません。
重厚感のあるチーズにこの焦げの香ばしさが絶妙のアクセントとなって、おいしさの決め手となっています。重厚感はあっても後味はさっぱり。本当においしい!
グルテンフリーのためか食後も重さを感じませんでした。

包装
シンプルに紙の箱と赤い薄紙の組み合わせです。

一緒に食べた母も珍しさと美味しさに大喜びしていました。
ワインとも合うそうですが、私は濃いめのブラックコーヒーで食べるのが好きです。

ぜひ本物のバスクチーズケーキの味を皆さんにも知っていただきたいです!

食べかた。食べる数時間前に食べる分だけカットして解凍します。ちょっと切りにくいので上の焦げがもろもろ崩れてしまいます。