「道の駅しもつけ」にあるジェラート専門店の「ジェラート」です。定番人気の「ミルク」は、低温殺菌牛乳を使用した甘味、深み、コクのあるミルク本来の美味しさ。イタリアの高級チョコレートメーカー「DOMORI」のカカオマスを使用した「チョコレート」は、ビターでアロマな風味の大人味。イタリア・ブロンテ産のピスタチオを使用した濃厚な味わいの「ピスタチオ」など、計8種。味のバリエーション豊かなセットなので、食べ比べできます。シンプルなパッケージで贈答用にもおすすめです。
当店のジェラートは、自家農園で採れた自慢の完熟苺をはじめ、牛乳はタカハシ乳業の低温殺菌牛乳、糖類には和菓子などにも使われるビート糖(甜菜糖)や完熟アカシア蜂蜜を使用するなど、素材には細部にまでこだわり、素材の味そのままのような「素材の味が濃い」繊細で上品なジェラートに仕上げています。こだわりの素材で作ったクリエイティブなジェラートは地元をはじめ多くのお客様にご好評いただいております。 道の駅のジェラート屋さんではなく、街のジェラテリアとして日々、美味しいジェラートを作り続けております。
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