とっておきのガレット セレクション1
il Ponte（イルポンテ）
il Ponte（イルポンテ）
6種の異なる味わいのガレットセットです。サクサクとした食感が魅力の厚焼きのクッキーをバリエーション豊かな味わいに仕上げました。イチゴ味のピンク色のアイシングに、ピスタチオやドライ木苺のトッピングが可愛らしい「心弾むWいちご」やキャラメルのコクのある味わいとナッツの食感がたまらない「後引くキャラメルナッツ」など計6種類。華麗な花々が描かれた華やかな貼箱にリボンをかけて届くので、手土産にもおすすめです。
【心弾むWいちご】
もともとは地元香川県丸亀市産のいちごをガレットに取り入れたいと思ったのがきっかけでした。
いちごの美味しさって何？
いちごの美味しさを生かせる美味しいガレットにしたい！
苺はイルポンテで丁寧に洗い乾燥させた後、丁寧に粉末にしアイシングに活用することにしました。
そこからアイシングのレシピとガレット生地とのバランスも試作を重ね・・
ガレットのあのサクサク感といちごのならではの甘酸っぱい美味しさがコラボしたガレットができました。
トッピングはドライ木苺と色鮮やかなピスタチオです。
（アイシングは苺の自然な色です。）
【緑茶好きに捧げるガレット】
こちらは香川県産高瀬茶を贅沢に使ったガレットです。
高瀬茶とは香川県では名の知れた産地で栽培されている美味しさにも定評のあるお茶です。
また生産量は全国の出荷量の0.2%と、非常に希少価値の高いものであり、そのほとんどが香川県内で消費される、知る人ぞ知る銘茶でもあります。
そんな緑茶らしい美味しさを味わえる高瀬茶をアイシングにもガレット生地にも入れました。
緑茶の栄養も美味しさも丸ごと召し上がって頂けるガレットです。
【後引くキャラメルナッツ】
新とっておきのガレット第３弾はこちら【後引くキャラメルナッツ】です。
北海道産の生クリームと北海道産の甜菜糖で作ったキャラメルクリームにアーモンドやナッツ、有機レーズンを合わせました。
サクサクのガレット生地にキャラメルナッツがとても良く合い
後を引くガレットです。
ナッツはひと手間掛けて食べやすい大きさにしてキャラメルクリームと絡めています。
ぜひお気に入りのコーヒーと合わせてどうぞお召し上がりください。
６の楽しみ
こちらのギフトセットにはレギュラー商品の【プレーン】、【ショコラ味わうショコラ】、【プチごま黒糖添え】も入っています。
定番ながらも素材の美味しさが人気のサクサク【プレーン】
ショコラのほんのりビターな美味しさの【ショコラ味わうショコラ】
そしてプチプチのごまとコクのある黒糖の美味しさ【プチごま黒糖添え】
と新商品３種の組合せで6つの異なる美味しさを味わっていただけるようにしました。
もちろん着色料や香料、保存料などは一切入っていない
身体に優しい美味しさです。
心躍るギフトボックス
食品パッケージだけでなくコスメのパッケージデザインや雑誌など多岐に渡るジャンルで活躍していらっしゃるイラストレーター様にイラストデザインを依頼したオリジナルのパッケージです。
企画をしたのはちょうどコロナウイルスが流行り始めた頃でした。
こんな時だからこそ、少しでも『わぁ！』と喜んでいただけるものをもっとお届けしたいと思い企画も走り出しました。
実物を手に取ってご覧いただきたいくらい、色彩もとても豊かでギフトボックスに咲き誇る花々に心ときめきます。
職人さんの手仕事による貼り箱は丈夫で再活用もしていただけます。
心にも形にも残るギフトボックスが出来上がりました。
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【ショップからのひとこと】
我が子への食への想いから生まれたイルポンテでは
贈り主の方の気持ちに寄り添えるよう素材の吟味を大切にしています。
ガレットの基本材料は小麦粉（北海道産）、甜菜糖（北海道産）、有精卵（国産）、圧搾製法のこめ油（国産）、平釜製法（香川県産）そしてアーモンド粉（アメリカ産）、牛乳（国産）です。
お菓子はご注文いただいてからお作りしています。
よりフレッシュな焼き菓子を
ぜひ風味の良い内にご賞味ください。
≪お召し上がり方≫
暑い日には冷やしていただいても美味しく召し上がっていただけます。
≪オプション≫
メッセージカードを無料で賜っております。
■商品基本情報
商品価格帯：2,000円～3,000円未満
賞味期限：31日
配送形態：常温
【内容量】
6種各1個（プレーン、プチごま黒糖添え、ショコラ味わうショコラ、心弾むWいちご、緑茶好きに捧げるガレット、後引くキャラメルナッツ×1個）
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