三陸から直送された脂の乗った真サバの「しめさば」です。サバは、酢でしめることで身がしまり味も深まります。600gから700gの大型サイズのサバを4種類をブレンドした酢に漬け込み、生の感じを残した浅じめにして仕上げています。真空パックしたものが冷凍で届くので、必要な時に解凍し楽しめるので便利です。
二十年間経営してきた居酒屋の人気メニュー「力丸特上しめさば」です。
600g以上の大型真サバを4種類の酢でしめました。
スーパーの酸っぱい味とは違う、生の感じを残したまろやかな味になっています。
サバが大好きな方も、今まであまりしめさばを食べた事がなかった方も大変好評頂いております
食当たり予防といつでも美味しく召し上がれるように真空パック冷凍でお届けします。
冷蔵庫で半日、常温で1時間、水につけて30分で解凍できます。
皮を炙るとさらに美味しくなります。
白ワインにもとても合いますよ。
是非お召し上がりください。
よろしくお願い致します。
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