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山形県

コシと食べ応えが感じられる「田舎蕎麦」です。創業当時より受け継がれてきた「挽きぐるみ」のそば粉。田舎蕎麦ならではの色の黒さと強い風味を活かした蕎麦に仕立てています。「挽きぐるみ」とは、ソバの実を丸ごと粉にしたそば粉のこと。選り分けた白いそば粉とは異なり、黒い色合いと濃厚なソバの香りが特徴です。酸素に触れると徐々に風味が落ちていくので、低温貯蔵された玄ソバをその日に使う量だけ挽いた、挽きたてのそば粉を使用。製品は酸素バリア包装で密封して酸素を遮断。自宅で本来の風味を楽しめます。1袋約2人前入りで8袋も届きますが、賞味期限も製造日から約10ヶ月もあるのでストック食材としてもおすすめです。

【ショップからのひとこと】

【内容量】
200g(約2人前)×8袋入り

【特定原材料】
小麦・そば

<商品基本情報>
8袋入…商品価格帯:1,000円~3,000円未満
賞味期限:製造から約10ヶ月(直射日光と湿気を避け、常温で保存)
配送形態:常温

【内容量】

200g×8袋入(約16食)


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