香川県から生まれた奇跡の糖、希少糖(希少糖含有シロップ)を糖質甘味料中98%使用した万能だし醤油。瀬戸内海のイリコを中心とした魚介の出汁をふんだんに使用しており、薄めるだけでうどん出汁として使用できます。
また、希釈せずにそのまま様々な料理にも使用でき、ご家庭で簡単に上白糖ゼロの料理が作れます。
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